Μύδια
Mytilus edulis
Μύδια καλλιεργημένα σε σχοινιά στα νορβηγικά φιορδ. Οι αγοραστές τα ζητούν ζωντανά για εστιατόρια και ως μαγειρεμένη ή κατεψυγμένη σάρκα για μεταποίηση.
- Κατηγορία
- Εκτροφής
- Εποχή
- Όλο το έτος
- Μορφές
- Ζωντανό · Νωπό (ψυχόμενο) · Κατεψυγμένο · Μαγειρεμένο · Σάρκα
Εποχή
- Ιαν: σε εποχή
- Φεβ: σε εποχή
- Μαρ: σε εποχή
- Απρ: σε εποχή
- Μαΐ: σε εποχή
- Ιουν: σε εποχή
- Ιουλ: σε εποχή
- Αυγ: σε εποχή
- Σεπ: σε εποχή
- Οκτ: σε εποχή
- Νοε: σε εποχή
- Δεκ: σε εποχή
Διαθέσιμο όλο το έτος
Τυπικές προδιαγραφές – επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά
- Κατηγορία
- Εκτροφής
- Αλιεία και περιοχή
- Καλλιεργούνται σε αιωρούμενα σχοινιά σε φιορδ κατά μήκος της ακτής· συγκομίζονται όλο το έτος, με την καλύτερη περιεκτικότητα σε σάρκα εκτός της περιόδου ωοτοκίας.
- Μορφές και κατάσταση
- Ζωντανά σε δίχτυα, μαγειρεμένα σε συσκευασία κενού και κατεψυγμένη σάρκα ή μισό κέλυφος.
- Τυπική συσκευασία
- Ζωντανά σε δίχτυα ή κιβώτια λίγων κιλών· κατεψυγμένα σε χαρτοκιβώτια.
- Τυπικές χρήσεις
- Εστιατόρια (ζωντανά), λιανικό εμπόριο (ζωντανά και μαγειρεμένες συσκευασίες) και μεταποιητές (σάρκα).
Πρόκειται για τυπικές εμπορικές μορφές και εποχές, όχι για υπόσχεση διαθεσιμότητας. Η διαθεσιμότητα, οι προδιαγραφές, οι ποιότητες, οι όγκοι, η συσκευασία, η παράδοση και οι όροι επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά. Τίποτα σε αυτή τη σελίδα δεν αποτελεί υπόσχεση για απόθεμα ή χρόνο παράδοσης.
