Γαρίδα ψυχρών υδάτων

Τυπικές προδιαγραφές – επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά

Κατηγορία

Οστρακοειδή · Αλιευμένο

Αλιεία και περιοχή

Αλιεύεται με τράτα στη Θάλασσα του Μπάρεντς, στη Νορβηγική Θάλασσα, στο Σκάγερρακ και στα φιορδ όλο το έτος· ο στόλος της ανοιχτής θάλασσας καταψύχει επί του σκάφους, ο παράκτιος στόλος εκφορτώνει νωπή γαρίδα για μαγείρεμα στην ξηρά.

Μορφές και κατάσταση

Μαγειρεμένη και ξεφλουδισμένη (κατεψυγμένη IQF ή σε άλμη), μαγειρεμένη με κέλυφος νωπή ή κατεψυγμένη, ωμή κατεψυγμένη με κέλυφος για τη βιομηχανία.

Τυπικά μεγέθη και ποιότητες (grades)

Η ξεφλουδισμένη γαρίδα ταξινομείται κατά αριθμό τεμαχίων ανά kg, για παράδειγμα 90/120, 120/150, 150/250 και 250/350 τεμάχια ανά kg· η γαρίδα με κέλυφος επίσης κατά αριθμό τεμαχίων ανά kg.

Τυπική συσκευασία

Ξεφλουδισμένη IQF σε σακούλες μέσα σε χαρτοκιβώτια, συνήθως 5 kg· σε άλμη σε κουβάδες ή σακουλάκια· με κέλυφος σε χαρτοκιβώτια ή κιβώτια.

Τυπικές χρήσεις

Συσκευασίες λιανικής, βιομηχανία σάντουιτς και σαλάτας, εστίαση και επαναμεταποίηση ωμής κατεψυγμένης γαρίδας.

Πρόκειται για τυπικές εμπορικές μορφές και εποχές, όχι για υπόσχεση διαθεσιμότητας. Η διαθεσιμότητα, οι προδιαγραφές, οι ποιότητες, οι όγκοι, η συσκευασία, η παράδοση και οι όροι επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά. Τίποτα σε αυτή τη σελίδα δεν αποτελεί υπόσχεση για απόθεμα ή χρόνο παράδοσης.