Μετάβαση στο περιεχόμενο
Gaasdal Seafood
Ζητήστε προσφορά

Νορβηγική ρέγγα εαρινής ωοτοκίας (NVG)

Clupea harengus

Η νορβηγική ρέγγα εαρινής ωοτοκίας είναι η μεγάλη, λιπαρή ρέγγα της Νορβηγικής Θάλασσας και το μεγαλύτερο απόθεμα ρέγγας στον Βόρειο Ατλαντικό. Οι αγοραστές τη ζητούν ως κατεψυγμένο ολόκληρο ψάρι και φιλέτα για μαρινάρισμα, κάπνισμα και κονσερβοποίηση.

Κατηγορία
Πελαγικά · Αλιευμένο
Εποχή
Σεπ–Μαρ
Μορφές
Ολόκληρο (round) · Φιλέτα · Κατεψυγμένο · Κατεψυγμένα μπλοκ · Σε άλμη
Ζητήστε προσφορά για Νορβηγική ρέγγα εαρινής ωοτοκίας (NVG)
Νορβηγική ρέγγα εαρινής ωοτοκίας (NVG) (Clupea harengus)

Εποχή

  1. Ιαν: σε εποχή
  2. Φεβ: σε εποχή
  3. Μαρ: σε εποχή
  4. Απρ: εκτός εποχής
  5. Μαΐ: εκτός εποχής
  6. Ιουν: εκτός εποχής
  7. Ιουλ: εκτός εποχής
  8. Αυγ: εκτός εποχής
  9. Σεπ: σε εποχή
  10. Οκτ: σε εποχή
  11. Νοε: σε εποχή
  12. Δεκ: σε εποχή

Σεπ–Μαρ

Τυπικές προδιαγραφές – επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά

Κατηγορία
Πελαγικά · Αλιευμένο
Αλιεία και περιοχή
Αλιεύεται με γρι-γρι και πελαγική τράτα, κυρίως από το φθινόπωρο έως τον χειμώνα, όταν η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι υψηλή, από τον νορβηγικό πελαγικό στόλο και εκφορτώνεται σε παράκτιες μονάδες επεξεργασίας.
Μορφές και κατάσταση
Κατεψυγμένη ολόκληρη (round), κατεψυγμένα φιλέτα (butterfly ή μονά, με δέρμα), κατεψυγμένα μπλοκ για μεταποίηση και ρέγγα σε άλμη ως ημιτελές προϊόν.
Τυπικά μεγέθη και ποιότητες (grades)
Ταξινομείται κατά βάρος ανά ψάρι σε ζώνες γραμμαρίων που καθορίζονται κατά την εκφόρτωση· η περιεκτικότητα σε λιπαρά προσδιορίζεται ανά παρτίδα.
Τυπική συσκευασία
Κατεψυγμένη σε χαρτοκιβώτια, συνήθως 20 kg, ή μπλοκ σε παλέτες.
Τυπικές χρήσεις
Βιομηχανία μαριναρίσματος και τουρσιού, κάπνισμα, κονσερβοποίηση και φιλέτα λιανικής στην κεντρική και ανατολική Ευρώπη.

Πρόκειται για τυπικές εμπορικές μορφές και εποχές, όχι για υπόσχεση διαθεσιμότητας. Η διαθεσιμότητα, οι προδιαγραφές, οι ποιότητες, οι όγκοι, η συσκευασία, η παράδοση και οι όροι επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά. Τίποτα σε αυτή τη σελίδα δεν αποτελεί υπόσχεση για απόθεμα ή χρόνο παράδοσης.

Σχετικά προϊόντα