Κοκκινόψαρο (redfish)
Sebastes norvegicus / Sebastes mentella
Χρυσό και κοντόμυτο κοκκινόψαρο από βαθιά νορβηγικά ύδατα, με σφιχτά φιλέτα με κόκκινο δέρμα. Οι αγοραστές το ζητούν κυρίως κατεψυγμένο για το ευρωπαϊκό λιανικό εμπόριο και την εστίαση.
- Κατηγορία
- Λευκά ψάρια · Αλιευμένο
- Εποχή
- Όλο το έτος
- Μορφές
- Ολόκληρο · Χωρίς κεφάλι, εκσπλαχνισμένο (H&G) · Φιλέτα · Κατεψυγμένο · Νωπό (ψυχόμενο)

Εποχή
- Ιαν: σε εποχή
- Φεβ: σε εποχή
- Μαρ: σε εποχή
- Απρ: σε εποχή
- Μαΐ: σε εποχή
- Ιουν: σε εποχή
- Ιουλ: σε εποχή
- Αυγ: σε εποχή
- Σεπ: σε εποχή
- Οκτ: σε εποχή
- Νοε: σε εποχή
- Δεκ: σε εποχή
Διαθέσιμο όλο το έτος
Τυπικές προδιαγραφές – επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά
- Κατηγορία
- Λευκά ψάρια · Αλιευμένο
- Αλιεία και περιοχή
- Αλιεύεται με τράτα στην ηπειρωτική κλιτύ και στη Νορβηγική Θάλασσα· είδος αργής ανάπτυξης που διαχειρίζεται με ποσοστώσεις, γι' αυτό οι όγκοι ποικίλλουν.
- Μορφές και κατάσταση
- Κατεψυγμένο ολόκληρο ή H&G, κατεψυγμένα φιλέτα (με δέρμα)· νωπό κατόπιν αιτήματος.
- Τυπικές χρήσεις
- Λιανικό εμπόριο και εστίαση, ιδίως στη Γερμανία και σε άλλες αγορές της κεντρικής Ευρώπης.
Πρόκειται για τυπικές εμπορικές μορφές και εποχές, όχι για υπόσχεση διαθεσιμότητας. Η διαθεσιμότητα, οι προδιαγραφές, οι ποιότητες, οι όγκοι, η συσκευασία, η παράδοση και οι όροι επιβεβαιώνονται σε κάθε προσφορά. Τίποτα σε αυτή τη σελίδα δεν αποτελεί υπόσχεση για απόθεμα ή χρόνο παράδοσης.
Σχετικά προϊόντα

Ατλαντικός μπακαλιάρος
Gadus morhua
Με κεφάλι, εκσπλαχνισμένο (HOG) · Χωρίς κεφάλι, εκσπλαχνισμένο (H&G) · Φιλέτα · Loins · Νωπό (ψυχόμενο) · Κατεψυγμένο

Γλώσσα της Γροιλανδίας (Greenland halibut)
Reinhardtius hippoglossoides
Χωρίς κεφάλι, εκσπλαχνισμένο (H&G) · Ολόκληρο (round) · Φιλέτα · Κατεψυγμένο

Ατλαντικός λύκος της θάλασσας (wolffish)
Anarhichas lupus
Χωρίς κεφάλι, εκσπλαχνισμένο (H&G) · Φιλέτα · Νωπό (ψυχόμενο) · Κατεψυγμένο