Lobo del Atlántico
Anarhichas lupus
Un pescado blanco de carne firme con filetes grandes y sin espinas. Los compradores lo piden en filetes y H&G para comercio minorista y hostelería.
- Categoría
- Pescado blanco · Captura salvaje
- Temporada
- Todo el año
- Formatos
- Sin cabeza y eviscerado (H&G) · Filetes · Fresco (refrigerado) · Congelado
Temporada
- ene: en temporada
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- oct: en temporada
- nov: en temporada
- dic: en temporada
Disponible todo el año
Especificaciones habituales: confirmadas en cada oferta
- Categoría
- Pescado blanco · Captura salvaje
- Captura y zona
- Capturado con palangre y arrastre a lo largo de la costa norte y en el mar de Barents.
- Formatos y presentación
- H&G y filetes frescos o congelados.
- Usos habituales
- Filetes para comercio minorista y hostelería; porciones para restaurantes.
Se trata de formatos y temporadas habituales del comercio, no de una promesa de disponibilidad. La disponibilidad, las especificaciones, los calibres, los volúmenes, el envasado, la entrega y las condiciones se confirman en cada oferta. Nada en esta página constituye una promesa de existencias ni de plazos de entrega.
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