Capelán
Mallotus villosus
Un pequeño pescado pelágico capturado en invierno frente al norte de Noruega. Los compradores lo piden como pescado entero congelado y huevas para los mercados asiáticos, y como materia prima para harina y aceite de pescado.
- Categoría
- Pelágicos · Captura salvaje
- Temporada
- ene–abr
- Formatos
- Entero sin eviscerar · Huevas · Congelado · Bloques congelados · Harina
Temporada
- ene: en temporada
- feb: en temporada
- mar: en temporada
- abr: en temporada
- may: fuera de temporada
- jun: fuera de temporada
- jul: fuera de temporada
- ago: fuera de temporada
- sep: fuera de temporada
- oct: fuera de temporada
- nov: fuera de temporada
- dic: fuera de temporada
ene–abr
Especificaciones habituales: confirmadas en cada oferta
- Categoría
- Pelágicos · Captura salvaje
- Captura y zona
- Capturado con cerco y arrastre en el mar de Barents en una corta temporada invernal, cuando se fija una cuota; algunos años no hay pesquería.
- Formatos y presentación
- Entero sin eviscerar congelado (hembras con huevas para los mercados alimentarios), huevas congeladas, bloques congelados; harina y aceite.
- Envasado habitual
- Congelado en cartones o bloques.
- Usos habituales
- Mercados alimentarios de Japón y otros países asiáticos (capelán con huevas y huevas), harina y aceite de pescado, cebo.
Se trata de formatos y temporadas habituales del comercio, no de una promesa de disponibilidad. La disponibilidad, las especificaciones, los calibres, los volúmenes, el envasado, la entrega y las condiciones se confirman en cada oferta. Nada en esta página constituye una promesa de existencias ni de plazos de entrega.
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