Gallo del norte (Glyptocephalus cynoglossus)
Glyptocephalus cynoglossus
Un pescado plano de aguas profundas con filetes finos y delicados, comercializado fresco y congelado.
- Categoría
- Pescado plano · Captura salvaje
- Temporada
- Todo el año
- Formatos
- Entero · Con cabeza y eviscerado (HOG) · Filetes · Fresco (refrigerado) · Congelado
Temporada
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Disponible todo el año
Especificaciones habituales: confirmadas en cada oferta
- Categoría
- Pescado plano · Captura salvaje
- Captura y zona
- Capturado con arrastre a lo largo de la costa y en los bancos frente al oeste y el norte de Noruega.
- Formatos y presentación
- Pescado entero eviscerado, filetes frescos o congelados.
- Usos habituales
- Filetes para hostelería y comercio minorista.
Se trata de formatos y temporadas habituales del comercio, no de una promesa de disponibilidad. La disponibilidad, las especificaciones, los calibres, los volúmenes, el envasado, la entrega y las condiciones se confirman en cada oferta. Nada en esta página constituye una promesa de existencias ni de plazos de entrega.
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