Pohjanmeren silli
Clupea harengus
Pohjanmeren ja Skagerrakin silli, jota pyydetään kesällä ja syksyllä. Ostajat kysyvät sitä samoihin käyttötarkoituksiin kuin NVG-silliä, mutta eri kaudella ja kokojakaumalla.
- Luokka
- Pelagiset kalat · Luonnosta pyydetty
- Kausi
- Touko–Syys
- Tuotemuodot
- Kokonainen, perkaamaton · Fileet · Pakaste · Pakastelohkot · Suolaliuoksessa

Kausi
- Tammi: kauden ulkopuolella
- Helmi: kauden ulkopuolella
- Maalis: kauden ulkopuolella
- Huhti: kauden ulkopuolella
- Touko: kaudella
- Kesä: kaudella
- Heinä: kaudella
- Elo: kaudella
- Syys: kaudella
- Loka: kauden ulkopuolella
- Marras: kauden ulkopuolella
- Joulu: kauden ulkopuolella
Touko–Syys
Tyypilliset eritelmät – vahvistetaan tarjouksessa
- Luokka
- Pelagiset kalat · Luonnosta pyydetty
- Saalis ja alue
- Pyydetään rengasnuotalla ja pelagisella troolilla Pohjanmerellä ja Skagerrakissa, pääasiassa loppukeväästä syksyyn.
- Tuotemuodot ja tila
- Pakastettu kokonainen perkaamaton, pakastetut fileet ja lohkot; suolaliemi.
- Tyypilliset koot ja laatuluokat
- Luokiteltu kalan painon mukaan grammaluokkiin; yleensä pienempi kuin NVG-silli.
- Tyypilliset pakkaukset
- Pakastettuna kartongeissa, yleensä 20 kg, tai lohkoina.
- Tyypilliset käyttötavat
- Marinointi, savustus, säilykkeet ja matjes-kauppa.
Nämä ovat tyypillisiä kaupallisia tuotemuotoja ja kausia, eivät lupaus saatavuudesta. Saatavuus, eritelmät, laatuluokat, määrät, pakkaukset, toimitus ja ehdot vahvistetaan kussakin tarjouksessa. Mikään tällä sivulla ei ole lupaus varastosta tai toimitusajasta.
Aiheeseen liittyvät tuotteet

Norjalainen kevätkutuinen silli (NVG)
Clupea harengus
Kokonainen, perkaamaton · Fileet · Pakaste · Pakastelohkot · Suolaliuoksessa


Atlantin makrilli
Scomber scombrus
Kokonainen, perkaamaton · Fileet · Pakaste · Pakastelohkot · Tuore (jäähdytetty)

Suolaliemisilli / marinoitu silli
Clupea harengus
Fileet · Suolaliuoksessa · Suolattu · Maustesuolattu