Siirry sisältöön
Gaasdal Seafood

Norjalainen kevätkutuinen silli (NVG)

Clupea harengus

Norjalainen kevätkutuinen silli on Norjanmeren suuri, rasvainen silli ja Pohjois-Atlantin suurin silakkakanta. Ostajat kysyvät sitä pakastettuna kokonaisena kalana ja fileinä marinointiin, savustukseen ja säilykkeisiin.

Luokka
Pelagiset kalat · Luonnosta pyydetty
Kausi
Syys–Maalis
Tuotemuodot
Kokonainen, perkaamaton · Fileet · Pakaste · Pakastelohkot · Suolaliuoksessa
Norjalainen kevätkutuinen silli (NVG) (Clupea harengus)

Kausi

  1. Tammi: kaudella
  2. Helmi: kaudella
  3. Maalis: kaudella
  4. Huhti: kauden ulkopuolella
  5. Touko: kauden ulkopuolella
  6. Kesä: kauden ulkopuolella
  7. Heinä: kauden ulkopuolella
  8. Elo: kauden ulkopuolella
  9. Syys: kaudella
  10. Loka: kaudella
  11. Marras: kaudella
  12. Joulu: kaudella

Syys–Maalis

Tyypilliset eritelmät – vahvistetaan tarjouksessa

Luokka
Pelagiset kalat · Luonnosta pyydetty
Saalis ja alue
Pyydetään rengasnuotalla ja pelagisella troolilla, pääasiassa syksystä talveen, kun rasvapitoisuus on korkea, norjalaisella pelagisella aluskunnalla, ja puretaan rannikon jalostuslaitoksilla.
Tuotemuodot ja tila
Pakastettu kokonainen perkaamaton, pakastetut fileet (perhosfile tai yksittäinen, nahallinen), pakastetut lohkot jalostukseen sekä suolaliemisilli puolivalmisteena.
Tyypilliset koot ja laatuluokat
Luokiteltu kalan painon mukaan grammaluokkiin, jotka asetetaan purkuvaiheessa; rasvapitoisuus määritellään erä kerrallaan.
Tyypilliset pakkaukset
Pakastettuna kartongeissa, yleensä 20 kg, tai lohkoina lavoilla.
Tyypilliset käyttötavat
Marinointi- ja säilöntäteollisuus, savustus, säilykkeet ja vähittäiskaupan fileet Keski- ja Itä-Euroopassa.

Nämä ovat tyypillisiä kaupallisia tuotemuotoja ja kausia, eivät lupaus saatavuudesta. Saatavuus, eritelmät, laatuluokat, määrät, pakkaukset, toimitus ja ehdot vahvistetaan kussakin tarjouksessa. Mikään tällä sivulla ei ole lupaus varastosta tai toimitusajasta.