Monkfish
Lophius piscatorius
Ikinakalakal ang monkfish dahil sa matigas at malamang buntot nito. Hinihingi ito ng mga buyer nang sariwa para sa mga restaurant at bilang frozen na buntot at fillets.
- Kategorya
- Whitefish · Wild-caught
- Season
- Buong taon
- Mga format
- Buo · Buntot · Fillets · Sariwa (chilled) · Frozen
Season
- Ene: in season
- Peb: in season
- Mar: in season
- Abr: in season
- May: in season
- Hun: in season
- Hul: in season
- Ago: in season
- Set: in season
- Okt: in season
- Nob: in season
- Dis: in season
Available buong taon
Karaniwang specification – kinukumpirma sa bawat quotation
- Kategorya
- Whitefish · Wild-caught
- Huli at lugar
- Hinuhuli gamit ang gillnet at trawl sa baybayin ng Norway at sa North Sea, buong taon.
- Mga format at kondisyon
- Buong gutted na isda, buntot (may balat o walang balat) at fillets, sariwa sa yelo o frozen.
- Karaniwang laki at grade
- Ang buntot ay naka-grade ayon sa timbang sa mga klaseng napagkasunduan sa supplier.
- Karaniwang gamit
- Mga restaurant at premium retail, higit sa lahat sa katimugang Europa.
Ito ay mga karaniwang trade format at season, hindi pangako ng availability. Ang availability, specification, grade, dami, packaging, delivery at termino ay kinukumpirma sa bawat quotation. Walang anuman sa pahinang ito ang pangako ng stock o lead time.
Mga kaugnay na produkto
Atlantic halibut (wild)
Hippoglossus hippoglossus
Buo · Head-on gutted (HOG) · Fillets · Steaks · Sariwa (chilled) · Frozen
