Turbot
Scophthalmus maximus
Isang premium na flatfish na may matigas na puting laman, lubos na pinahahalagahan ng mga restaurant. Ang wild na Norwegian turbot ay hinuhuli sa maliit na dami at ikinakalakal nang sariwa.
- Kategorya
- Flatfish · Wild-caught
- Season
- Buong taon
- Mga format
- Buo · Head-on gutted (HOG) · Fillets · Sariwa (chilled)
Season
- Ene: in season
- Peb: in season
- Mar: in season
- Abr: in season
- May: in season
- Hun: in season
- Hul: in season
- Ago: in season
- Set: in season
- Okt: in season
- Nob: in season
- Dis: in season
Available buong taon
Karaniwang specification – kinukumpirma sa bawat quotation
- Kategorya
- Flatfish · Wild-caught
- Huli at lugar
- Hinuhuli gamit ang gillnet at bilang bycatch sa katimugan at kanlurang baybayin at sa North Sea.
- Mga format at kondisyon
- Buong gutted na isda sa yelo; fillets kapag hiniling.
- Karaniwang laki at grade
- Naka-grade ayon sa buong timbang; ang mas malalaking isda ang para sa kalakalan sa restaurant.
- Karaniwang gamit
- Mga restaurant at specialist na tindahan ng isda.
Ito ay mga karaniwang trade format at season, hindi pangako ng availability. Ang availability, specification, grade, dami, packaging, delivery at termino ay kinukumpirma sa bawat quotation. Walang anuman sa pahinang ito ang pangako ng stock o lead time.
Mga kaugnay na produkto
Atlantic halibut (wild)
Hippoglossus hippoglossus
Buo · Head-on gutted (HOG) · Fillets · Steaks · Sariwa (chilled) · Frozen
European plaice
Pleuronectes platessa
Buo · Head-on gutted (HOG) · Fillets · Sariwa (chilled) · Frozen
