Skate
Rajidae
Ikinakalakal ang skate dahil sa wings nito, na may matigas at may-guhit na laman na popular sa lutuing Pranses at katimugang Europa.
- Kategorya
- Flatfish · Wild-caught
- Season
- Buong taon
- Mga format
- Wings · Sariwa (chilled) · Frozen
Season
- Ene: in season
- Peb: in season
- Mar: in season
- Abr: in season
- May: in season
- Hun: in season
- Hul: in season
- Ago: in season
- Set: in season
- Okt: in season
- Nob: in season
- Dis: in season
Available buong taon
Karaniwang specification – kinukumpirma sa bawat quotation
- Kategorya
- Flatfish · Wild-caught
- Huli at lugar
- Ilang species ng skate ang nahuhuli bilang bycatch gamit ang trawl at gillnet sa baybayin at sa North Sea; nag-iiba ang species at quota.
- Mga format at kondisyon
- Wings, may balat o binalatan, sariwa sa yelo o frozen.
- Karaniwang gamit
- Mga restaurant at food service, higit sa lahat sa France at katimugang Europa.
Ito ay mga karaniwang trade format at season, hindi pangako ng availability. Ang availability, specification, grade, dami, packaging, delivery at termino ay kinukumpirma sa bawat quotation. Walang anuman sa pahinang ito ang pangako ng stock o lead time.
Mga kaugnay na produkto
European plaice
Pleuronectes platessa
Buo · Head-on gutted (HOG) · Fillets · Sariwa (chilled) · Frozen
