Mga produktong Norwegian seafood
Bawat kategorya mula sa baybayin at pangisdaan ng Norway, farmed at wild. Ang mga format at season ay karaniwan lamang at kinukumpirma sa bawat quotation.
1 produkto
Atlantic salmon
Salmo salar
Ang Atlantic salmon ang pinakamalaking farmed species ng Norway, inaalagaan sa mga sea cage sa tabi ng baybayin at inaani buong taon. Ito ay ibinebenta nang sariwa o frozen bilang head-on gutted na isda, fillets na may napagkasunduang antas ng trim, at portions.
Farmed · Buong taon
Fjord trout (rainbow trout)
Oncorhynchus mykiss
Ang rainbow trout na inaalagaan sa mga fjord ng Norway ay ibinebenta bilang fjord trout. Ginagawa ito sa katulad na laki at format ng salmon: head-on gutted, fillets at portions, sariwa o frozen.
Farmed · Buong taon
Arctic char
Salvelinus alpinus
Ang Arctic char ay isang salmonid na inaalagaan sa mga land-based at freshwater na pasilidad sa Norway, sa mas maliit na dami kaysa salmon at trout. Karaniwan itong ibinebenta bilang buong gutted na isda o fillets, sariwa o frozen.
Farmed · Buong taon
Farmed na bakalaw
Gadus morhua
Ang farmed Atlantic cod ay inaalagaan sa mga sea cage sa Norway at inaani buong taon, kaya may sariwang bakalaw kahit labas sa wild fishing season. Kapareho ng wild cod ang mga format: head-on gutted, fillets at loins.
Farmed · Buong taon
Farmed halibut
Hippoglossus hippoglossus
Ang Atlantic halibut ay inaalagaan sa Norway sa mga land-based at sea-based na pasilidad at inaani buong taon. Ibinebenta ito nang buo o gutted, bilang fillets o steaks, karaniwang sariwa.
Farmed · Buong taon
Blue mussel (tahong)
Mytilus edulis
Ang blue mussel ay inaalagaan sa mga long-line sa mga fjord ng Norway at ibinebenta nang buhay sa net bag, o luto at frozen bilang buong shell o laman. Ang toxin monitoring ang nagtatakda kung kailan maaaring anihin ang isang lugar.
Farmed · Buong taon
Pacific oyster (talaba)
Magallana gigas
Ang Pacific oyster ay inaalagaan sa baybaying tubig ng Norway at ibinebenta nang buhay, naka-grade ayon sa laki. Matatagpuan din ang species na ito sa ligaw sa katimugang baybayin.
Farmed · Buong taon
European flat oyster
Ostrea edulis
Ang European flat oyster ay katutubo sa Norway at ginagawa sa maliit na dami sa mga masisilungang lugar sa baybayin. Ibinebenta ito nang buhay at naka-grade ayon sa laki.
Farmed · Buong taon
Great scallop
Pecten maximus
Ang great scallop sa Norway ay karamihang kinukuha ng mga maninisid sa kanlurang baybayin, na may kaunting pag-aalaga. Ibinebenta ito nang buhay sa shell, sa half shell, o bilang shucked na laman na mayroon o walang roe.
Wild-caught · Buong taon
Sugar kelp
Saccharina latissima
Ang sugar kelp ay inaalagaan sa mga lubid sa baybayin ng Norway at inaani tuwing tagsibol. Ibinibigay ito nang sariwa, blanched at frozen, inasnan o pinatuyo para sa gamit pagkain.
Farmed · Abr–Hun
Winged kelp
Alaria esculenta
Ang winged kelp ay isang kayumangging seaweed na inaalagaan kasabay ng sugar kelp sa mga sea farm ng Norway at inaani tuwing tagsibol. Ibinebenta ito nang sariwa, frozen, inasnan o pinatuyo.
Farmed · Abr–Hun