Huître plate européenne
Ostrea edulis
L’huître plate européenne indigène, produite en petits volumes en Norvège et recherchée par les restaurants pour son goût distinctif.
- Catégorie
- Élevage
- Saison
- Toute l’année
- Formats
- Vivant · Frais (réfrigéré)
Saison
- janv.: en saison
- févr.: en saison
- mars: en saison
- avr.: en saison
- mai: en saison
- juin: en saison
- juil.: en saison
- août: en saison
- sept.: en saison
- oct.: en saison
- nov.: en saison
- déc.: en saison
Disponible toute l’année
Spécifications habituelles – confirmées par devis
- Catégorie
- Élevage
- Pêche et zone
- Élevée sur quelques sites abrités du sud de la Norvège ; les volumes sont limités.
- Formats et état
- Vivante, réfrigérée, calibrée par taille.
- Usages habituels
- Restaurants et bars à huîtres.
Il s’agit de formats et de saisons habituels du commerce, et non d’une promesse de disponibilité. La disponibilité, les spécifications, les grades, les volumes, le conditionnement, la livraison et les conditions sont confirmés dans chaque devis. Rien sur cette page ne constitue une promesse de stock ou de délai.
