Flet d’Europe
Platichthys flesus
Un poisson plat côtier capturé en petits volumes, commercialisé frais pour les marchés locaux et régionaux.
- Catégorie
- Poissons plats · Pêche sauvage
- Saison
- Toute l’année
- Formats
- Entier · Étêté éviscéré (HOG) · Filets · Frais (réfrigéré)
Saison
- janv.: en saison
- févr.: en saison
- mars: en saison
- avr.: en saison
- mai: en saison
- juin: en saison
- juil.: en saison
- août: en saison
- sept.: en saison
- oct.: en saison
- nov.: en saison
- déc.: en saison
Disponible toute l’année
Spécifications habituelles – confirmées par devis
- Catégorie
- Poissons plats · Pêche sauvage
- Pêche et zone
- Pêché au filet maillant et au chalut dans les eaux côtières peu profondes et les estuaires, principalement dans le sud de la Norvège.
- Formats et état
- Poisson entier éviscéré sur glace ; filets sur demande.
- Usages habituels
- Restauration et commerce de détail locaux.
Il s’agit de formats et de saisons habituels du commerce, et non d’une promesse de disponibilité. La disponibilité, les spécifications, les grades, les volumes, le conditionnement, la livraison et les conditions sont confirmés dans chaque devis. Rien sur cette page ne constitue une promesse de stock ou de délai.
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