ग्रीनलैंड हैलिबट
Reinhardtius hippoglossoides
नरम सफ़ेद मांस वाली वसायुक्त, गहरे पानी की फ़्लैटफ़िश, जिसका व्यापार लगभग पूरी तरह फ़्रोज़न रूप में होता है। खरीदार इसे एशियाई बाज़ारों के लिए साबुत राउंड या H&G के रूप में और स्मोकिंग के लिए फ़िलेट के रूप में माँगते हैं।
- श्रेणी
- फ़्लैटफ़िश · जंगली (पकड़ी गई)
- सीज़न
- मई–सित॰
- फ़ॉर्मेट
- सिर और आँत निकली (H&G) · साबुत राउंड · फ़िलेट · फ़्रोज़न
सीज़न
- जन॰: सीज़न से बाहर
- फ़र॰: सीज़न से बाहर
- मार्च: सीज़न से बाहर
- अप्रै॰: सीज़न से बाहर
- मई: सीज़न में
- जून: सीज़न में
- जुल॰: सीज़न में
- अग॰: सीज़न में
- सित॰: सीज़न में
- अक्टू॰: सीज़न से बाहर
- नव॰: सीज़न से बाहर
- दिस॰: सीज़न से बाहर
मई–सित॰
विशिष्ट विनिर्देश – हर कोटेशन में पुष्टि
- श्रेणी
- फ़्लैटफ़िश · जंगली (पकड़ी गई)
- पकड़ और क्षेत्र
- उत्तरी नॉर्वे से दूर महाद्वीपीय ढलान और बैरेंट्स सागर में ट्रॉल और लॉन्गलाइन से पकड़ी जाती है, मुख्य रूप से देर वसंत से शरद ऋतु तक; आमतौर पर समुद्र में ही फ़्रोज़न की जाती है।
- फ़ॉर्मेट और स्थिति
- फ़्रोज़न साबुत राउंड, फ़्रोज़न H&G (J-cut), फ़्रोज़न फ़िलेट; प्रसंस्कृत उत्पाद के रूप में स्मोक्ड फ़िलेट।
- विशिष्ट आकार और ग्रेड
- प्रति मछली वज़न के अनुसार आपूर्तिकर्ता के साथ तय वर्गों में ग्रेड की जाती है (अक्सर 1 kg के चरणों में)।
- विशिष्ट पैकेजिंग
- फ़्रोज़न कार्टन में, आमतौर पर लगभग 20 kg, या प्रोसेसिंग के लिए ब्लॉक।
- विशिष्ट उपयोग
- एशियाई बाज़ार (साबुत और H&G), यूरोप में स्मोकिंग और रिटेल फ़िलेट।
ये विशिष्ट व्यापारिक फ़ॉर्मेट और सीज़न हैं, उपलब्धता का वादा नहीं। उपलब्धता, विनिर्देश, ग्रेड, मात्रा, पैकेजिंग, डिलीवरी और शर्तों की पुष्टि हर कोटेशन में की जाती है। इस पृष्ठ पर कुछ भी स्टॉक या लीड टाइम का वादा नहीं है।
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