टर्बोट
Scophthalmus maximus
दृढ़ सफ़ेद मांस वाली प्रीमियम फ़्लैटफ़िश, जिसकी रेस्टोरेंट में बहुत क़द्र है। जंगली नॉर्वेजियन टर्बोट कम मात्रा में पकड़ी जाती है और ताज़ा बेची जाती है।
- श्रेणी
- फ़्लैटफ़िश · जंगली (पकड़ी गई)
- सीज़न
- पूरे वर्ष
- फ़ॉर्मेट
- साबुत · सिर सहित, आँत निकली (HOG) · फ़िलेट · ताज़ा (चिल्ड)
सीज़न
- जन॰: सीज़न में
- फ़र॰: सीज़न में
- मार्च: सीज़न में
- अप्रै॰: सीज़न में
- मई: सीज़न में
- जून: सीज़न में
- जुल॰: सीज़न में
- अग॰: सीज़न में
- सित॰: सीज़न में
- अक्टू॰: सीज़न में
- नव॰: सीज़न में
- दिस॰: सीज़न में
पूरे वर्ष उपलब्ध
विशिष्ट विनिर्देश – हर कोटेशन में पुष्टि
- श्रेणी
- फ़्लैटफ़िश · जंगली (पकड़ी गई)
- पकड़ और क्षेत्र
- दक्षिणी और पश्चिमी तट तथा उत्तरी सागर में गिलनेट और बायकैच के रूप में पकड़ी जाती है।
- फ़ॉर्मेट और स्थिति
- बर्फ़ पर साबुत आँत निकली मछली; अनुरोध पर फ़िलेट।
- विशिष्ट आकार और ग्रेड
- साबुत वज़न के अनुसार ग्रेड की जाती है; बड़ी मछली रेस्टोरेंट व्यापार में माँग में रहती है।
- विशिष्ट उपयोग
- रेस्टोरेंट और विशेष मछली विक्रेता।
ये विशिष्ट व्यापारिक फ़ॉर्मेट और सीज़न हैं, उपलब्धता का वादा नहीं। उपलब्धता, विनिर्देश, ग्रेड, मात्रा, पैकेजिंग, डिलीवरी और शर्तों की पुष्टि हर कोटेशन में की जाती है। इस पृष्ठ पर कुछ भी स्टॉक या लीड टाइम का वादा नहीं है।
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