Redfish (crveni grgeč)
Sebastes norvegicus / Sebastes mentella
Zlatni i kljunasti crveni grgeč iz dubokih norveških voda, čvrstih filea s crvenom kožom. Kupci ga traže uglavnom smrznutog za europsku maloprodaju i ugostiteljstvo.
- Kategorija
- Bijela riba · Iz ulova
- Sezona
- Cijela godina
- Formati
- Cijela · Bez glave, očišćena (H&G) · Fileti · Smrznuto · Svježe (rashlađeno)
Sezona
- sij: u sezoni
- velj: u sezoni
- ožu: u sezoni
- tra: u sezoni
- svi: u sezoni
- lip: u sezoni
- srp: u sezoni
- kol: u sezoni
- ruj: u sezoni
- lis: u sezoni
- stu: u sezoni
- pro: u sezoni
Dostupno cijele godine
Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi
- Kategorija
- Bijela riba · Iz ulova
- Ulov i područje
- Lovi se koćom na kontinentalnoj padini i u Norveškom moru; vrsta sporog rasta kojom se upravlja kvotama, pa se količine mijenjaju.
- Formati i stanje proizvoda
- Smrznut cijeli ili H&G, smrznuti fileti (s kožom); svjež na zahtjev.
- Uobičajena uporaba
- Maloprodaja i ugostiteljstvo, osobito u Njemačkoj i drugim srednjoeuropskim tržištima.
Ovo su uobičajeni trgovački formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, razredi, količine, pakiranje, isporuka i uvjeti potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ni rokova isporuke.
Srodni proizvodi
Atlantski bakalar
Gadus morhua
S glavom, očišćena (HOG) · Bez glave, očišćena (H&G) · Fileti · Loinsi · Svježe (rashlađeno) · Smrznuto
Grenlandski halibut
Reinhardtius hippoglossoides
Bez glave, očišćena (H&G) · Cijela, neočišćena · Fileti · Smrznuto
Atlantski morski vuk
Anarhichas lupus
Bez glave, očišćena (H&G) · Fileti · Svježe (rashlađeno) · Smrznuto