Fekete tőkehal
Pollachius virens
Nagy mennyiségben elérhető norvég fehérhal, szilárd, kissé sötétebb húsú. A vásárlók árban versenyképes filé- és feldolgozási halként, valamint a clipfish és a saltfish nyersanyagaként keresik.
- Kategória
- Fehérhalak · Vadon fogott
- Szezon
- Egész évben
- Kiszerelések
- Fejjel, kibelezve (HOG) · Fej nélkül, kibelezve (H&G) · Filé · Friss (hűtött) · Fagyasztott
Szezon
- jan.: szezonban
- febr.: szezonban
- márc.: szezonban
- ápr.: szezonban
- máj.: szezonban
- jún.: szezonban
- júl.: szezonban
- aug.: szezonban
- szept.: szezonban
- okt.: szezonban
- nov.: szezonban
- dec.: szezonban
Egész évben elérhető
Jellemző specifikációk – árajánlatonként megerősítve
- Kategória
- Fehérhalak · Vadon fogott
- Fogás és terület
- Kerítőhálóval, vonóhálóval, kopoltyúhálóval és dán kerítőhálóval fogják a teljes partvidéken, az Északi-tengertől a Barents-tengerig, egész évben.
- Kiszerelések és állapot
- Friss HOG vagy H&G jégen, friss és fagyasztott filé, fagyasztott H&G és tengeren fagyasztott filétömbök; sózva és szárítva clipfishként.
- Jellemző méretek és osztályok
- Az egész halat tömeg szerint osztályozzák a beszállítóval egyeztetett osztályokban; a filét grammsávokban.
- Jellemző csomagolás
- Frissen jéggel töltött EPS dobozokban; fagyasztva kartonokban vagy tömbökben.
- Jellemző felhasználás
- Feldolgozás (halkrokett, készételek, clipfish), vendéglátás és kiskereskedelmi filé.
Ezek jellemző kereskedelmi kiszerelések és szezonok, nem ígéretek az elérhetőségre. Az elérhetőséget, a specifikációkat, a minőségi osztályokat, a mennyiségeket, a csomagolást, a szállítást és a feltételeket minden árajánlat tartalmazza és erősíti meg. Az oldalon szereplő információk nem jelentenek ígéretet készletre vagy szállítási határidőre.
Kapcsolódó termékek
Atlanti tőkehal
Gadus morhua
Fejjel, kibelezve (HOG) · Fej nélkül, kibelezve (H&G) · Filé · Loin · Friss (hűtött) · Fagyasztott
Foltos tőkehal
Melanogrammus aeglefinus
Fejjel, kibelezve (HOG) · Fej nélkül, kibelezve (H&G) · Filé · Friss (hűtött) · Fagyasztott
Clipfish (sózott és szárított)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Hasított · Egész · Adagok · Sózott · Szárított
