Trout fjord (rainbow trout)
Oncorhynchus mykiss
Rainbow trout yang dibudidayakan di fjord Norwegia, dijual sebagai trout fjord. Pembeli menggunakannya bersama salmon: ukuran dan format serupa, warna dan rasa sedikit berbeda, dan sering kali pada titik harga yang berbeda.
- Kategori
- Budi daya
- Musim
- Sepanjang tahun
- Format
- Berkepala, tanpa isi perut (HOG) · Fillet · Porsi · Segar (dingin) · Beku
Musim
- Jan: sedang musim
- Feb: sedang musim
- Mar: sedang musim
- Apr: sedang musim
- Mei: sedang musim
- Jun: sedang musim
- Jul: sedang musim
- Agu: sedang musim
- Sep: sedang musim
- Okt: sedang musim
- Nov: sedang musim
- Des: sedang musim
Tersedia sepanjang tahun
Spesifikasi lazim – dikonfirmasi pada setiap penawaran
- Kategori
- Budi daya
- Tangkapan dan wilayah
- Dibudidayakan di keramba laut di fjord, terutama di Norwegia barat, dan dipanen sepanjang tahun di jenis pabrik yang sama dengan salmon.
- Format dan kondisi
- HOG segar dengan es sebagai format utama; fillet dengan trim yang disepakati, dengan atau tanpa kulit; porsi. HOG, fillet, dan porsi beku untuk pasar yang jauh.
- Ukuran dan grade yang lazim
- Dikelompokkan menurut bobot tanpa isi perut dalam kelas 1 kg, umumnya 1–2, 2–3, 3–4 dan 4–5 kg.
- Kemasan yang lazim
- Segar dalam boks EPS dengan es, sekitar 20 kg neto; beku dalam karton.
- Penggunaan yang lazim
- Food service dan ritel sebagai fillet dan porsi; pengolah untuk produk asap dan awetan.
Ini adalah format dan musim perdagangan yang lazim, bukan janji ketersediaan. Ketersediaan, spesifikasi, grade, volume, kemasan, pengiriman, dan ketentuan dikonfirmasi dalam setiap penawaran. Tidak ada yang tertera di halaman ini yang merupakan janji stok atau waktu tunggu.
Produk terkait
Arctic char
Salvelinus alpinus
Berkepala, tanpa isi perut (HOG) · Fillet · Porsi · Segar (dingin) · Beku