Ýsa
Melanogrammus aeglefinus
Lykilhvítfiskur fyrir flakamarkaði, sérstaklega í Bretlandi, þar sem hann er klassíski fiskurinn í steikingu. Kaupendur biðja um hann ferskan á vertíð og sem frosin flök allt árið.
- Flokkur
- Hvítfiskur · Villtur afli
- Árstíð
- Allt árið
- Framleiðsluform
- Slægður með haus (HOG) · Slægður og hausskorinn (H&G) · Flök · Ferskur (kældur) · Frystur
Árstíð
- jan.: í árstíð
- feb.: í árstíð
- mar.: í árstíð
- apr.: í árstíð
- maí: í árstíð
- jún.: í árstíð
- júl.: í árstíð
- ág.: í árstíð
- sep.: í árstíð
- okt.: í árstíð
- nóv.: í árstíð
- des.: í árstíð
Fáanlegt allt árið
Dæmigerðar forskriftir – staðfestar í hverju tilboði
- Flokkur
- Hvítfiskur · Villtur afli
- Veiði og veiðisvæði
- Veidd með norsku ströndinni og í Barentshafi af strandskipum og togurum; oft sjófryst af togaraflotanum.
- Framleiðsluform og ástand
- Fersk HOG eða H&G á ís, fersk og frosin flök (með eða án roðs), frystur H&G úr sjófrystri framleiðslu.
- Dæmigerðar stærðir og gæðaflokkar
- Heill fiskur flokkaður eftir þunga í flokka sem samið er um við birgjann; flök í grammabil.
- Dæmigerðar umbúðir
- Fersk í EPS-kössum með ís; frosin flök í kartonkössum, sjófrystur H&G í blokkum eða kartonkössum.
- Dæmigerð notkun
- Fish and chips og veitingageirinn, smásöluflök, reyking og endurvinnsla á frystum H&G.
Þetta eru dæmigerð framleiðsluform og árstíðir í viðskiptum, ekki loforð um framboð. Framboð, forskriftir, gæðaflokkar, magn, umbúðir, afhending og skilmálar eru staðfest í hverju tilboði. Ekkert á þessari síðu er loforð um birgðir eða afgreiðslutíma.
