Ufsi
Pollachius virens
Norskur hvítfiskur í miklu magni með þétt, örlítið dekkra hold. Kaupendur biðja um hann sem hagstæðan flaka- og vinnslufisk og sem hráefni í klippfisk og saltfisk.
- Flokkur
- Hvítfiskur · Villtur afli
- Árstíð
- Allt árið
- Framleiðsluform
- Slægður með haus (HOG) · Slægður og hausskorinn (H&G) · Flök · Ferskur (kældur) · Frystur
Árstíð
- jan.: í árstíð
- feb.: í árstíð
- mar.: í árstíð
- apr.: í árstíð
- maí: í árstíð
- jún.: í árstíð
- júl.: í árstíð
- ág.: í árstíð
- sep.: í árstíð
- okt.: í árstíð
- nóv.: í árstíð
- des.: í árstíð
Fáanlegt allt árið
Dæmigerðar forskriftir – staðfestar í hverju tilboði
- Flokkur
- Hvítfiskur · Villtur afli
- Veiði og veiðisvæði
- Veiddur í hringnót, botnvörpu, net og snurvoð með allri ströndinni, frá Norðursjó til Barentshafs, allt árið.
- Framleiðsluform og ástand
- Ferskur HOG eða H&G á ís, fersk og frosin flök, frystur H&G og sjófrystar flakablokkir; saltaður og þurrkaður sem klippfiskur.
- Dæmigerðar stærðir og gæðaflokkar
- Heill fiskur flokkaður eftir þunga í flokka sem samið er um við birgjann; flök í grammabil.
- Dæmigerðar umbúðir
- Ferskur í EPS-kössum með ís; frystur í kartonkössum eða blokkum.
- Dæmigerð notkun
- Vinnsla (fiskibollur, tilbúnir réttir, klippfiskur), veitingageirinn og smásöluflök.
Þetta eru dæmigerð framleiðsluform og árstíðir í viðskiptum, ekki loforð um framboð. Framboð, forskriftir, gæðaflokkar, magn, umbúðir, afhending og skilmálar eru staðfest í hverju tilboði. Ekkert á þessari síðu er loforð um birgðir eða afgreiðslutíma.
Tengdar vörur
Þorskur
Gadus morhua
Slægður með haus (HOG) · Slægður og hausskorinn (H&G) · Flök · Hnakkastykki (loins) · Ferskur (kældur) · Frystur
Ýsa
Melanogrammus aeglefinus
Slægður með haus (HOG) · Slægður og hausskorinn (H&G) · Flök · Ferskur (kældur) · Frystur
Klippfiskur (saltaður og þurrkaður)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Flattur · Heill · Bitar (portions) · Saltaður · Þurrkaður
