Langa
Molva molva
Langvaxinn hvítfiskur með þétt hvítt hold, hefðbundið saltaður og þurrkaður. Kaupendur biðja um hann sem H&G og flök, og sem hráefni í klippfisk og saltfisk ásamt þorski.
- Flokkur
- Hvítfiskur · Villtur afli
- Árstíð
- Allt árið
- Framleiðsluform
- Slægður og hausskorinn (H&G) · Flök · Ferskur (kældur) · Frystur · Saltaður
Árstíð
- jan.: í árstíð
- feb.: í árstíð
- mar.: í árstíð
- apr.: í árstíð
- maí: í árstíð
- jún.: í árstíð
- júl.: í árstíð
- ág.: í árstíð
- sep.: í árstíð
- okt.: í árstíð
- nóv.: í árstíð
- des.: í árstíð
Fáanlegt allt árið
Dæmigerðar forskriftir – staðfestar í hverju tilboði
- Flokkur
- Hvítfiskur · Villtur afli
- Veiði og veiðisvæði
- Veidd einkum á línu og í net með ströndinni og á fiskibönkum undan Vestur- og Norður-Noregi.
- Framleiðsluform og ástand
- H&G ferskur eða frystur, flök, og saltaður (saltfiskur/klippfiskur).
- Dæmigerð notkun
- Söltun og þurrkun, veitingageirinn og smásöluflök á sumum mörkuðum.
Þetta eru dæmigerð framleiðsluform og árstíðir í viðskiptum, ekki loforð um framboð. Framboð, forskriftir, gæðaflokkar, magn, umbúðir, afhending og skilmálar eru staðfest í hverju tilboði. Ekkert á þessari síðu er loforð um birgðir eða afgreiðslutíma.
Tengdar vörur
Þorskur
Gadus morhua
Slægður með haus (HOG) · Slægður og hausskorinn (H&G) · Flök · Hnakkastykki (loins) · Ferskur (kældur) · Frystur
Klippfiskur (saltaður og þurrkaður)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Flattur · Heill · Bitar (portions) · Saltaður · Þurrkaður