Norsk-íslensk vorgotssíld (NVG)
Clupea harengus
Norsk-íslensk vorgotssíld er stóra, feita síldin úr Noregshafi og stærsti síldarstofn í Norður-Atlantshafi. Kaupendur biðja um hana sem frosinn heilan fisk og flök til marineringar, reykingar og niðursuðu.
- Flokkur
- Uppsjávarfiskur · Villtur afli
- Árstíð
- sep.–mar.
- Framleiðsluform
- Heill, óslægður · Flök · Frystur · Frystar blokkir · Í saltlegi
Árstíð
- jan.: í árstíð
- feb.: í árstíð
- mar.: í árstíð
- apr.: utan árstíðar
- maí: utan árstíðar
- jún.: utan árstíðar
- júl.: utan árstíðar
- ág.: utan árstíðar
- sep.: í árstíð
- okt.: í árstíð
- nóv.: í árstíð
- des.: í árstíð
sep.–mar.
Dæmigerðar forskriftir – staðfestar í hverju tilboði
- Flokkur
- Uppsjávarfiskur · Villtur afli
- Veiði og veiðisvæði
- Veidd í hringnót og flotvörpu, einkum frá hausti fram á vetur þegar fituinnihald er hátt, af norska uppsjávarflotanum og landað í vinnslustöðvar við ströndina.
- Framleiðsluform og ástand
- Frosin heil, óslægð, frosin flök (butterfly eða stök, með roði), frystar blokkir til vinnslu, og síld í saltlegi sem hálfunnin afurð.
- Dæmigerðar stærðir og gæðaflokkar
- Flokkuð eftir þunga hvers fisks í grammabil sem ákveðin eru við löndun; fituinnihald er tilgreint fyrir hverja framleiðslulotu.
- Dæmigerðar umbúðir
- Fryst í kartonkössum, algengast 20 kg, eða blokkum á brettum.
- Dæmigerð notkun
- Marineringar- og súrsunariðnaður, reyking, niðursuða og smásöluflök í Mið- og Austur-Evrópu.
Þetta eru dæmigerð framleiðsluform og árstíðir í viðskiptum, ekki loforð um framboð. Framboð, forskriftir, gæðaflokkar, magn, umbúðir, afhending og skilmálar eru staðfest í hverju tilboði. Ekkert á þessari síðu er loforð um birgðir eða afgreiðslutíma.
Tengdar vörur
Atlantshafsmakríll
Scomber scombrus
Heill, óslægður · Flök · Frystur · Frystar blokkir · Ferskur (kældur)
