Norskar sjávarafurðir

Allir flokkar frá norsku ströndinni og fiskveiðunum, eldisfiskur og villtur fiskur. Framleiðsluform og árstíðir eru dæmigerð og staðfest í hverju tilboði.

6 vörur

• 

  Kaldsjávarrækja

  Pandalus borealis

  Kaldsjávarrækja er veidd í botnvörpu í Barentshafi, Noregshafi, Skagerrak og fjörðum allt árið. Hún er seld soðin eða hrá, í skel eða pilluð, fersk, frosin eða í saltlegi.

  Villtur afli · Allt árið

• 

  Humar (langoustine)

  Nephrops norvegicus

  Humar er veiddur í gildrur og botnvörpu í Skagerrak og með vesturströnd Noregs allt árið. Hann er seldur lifandi, heill ferskur eða frosinn, og sem sporðar.

  Villtur afli · Allt árið

• 

  Evrópskur lobster

  Homarus gammarus

  Evrópskur lobster er veiddur í gildrur með norsku ströndinni á afmörkuðu veiðitímabili frá 1. október, sem lýkur 30. nóvember í suðri og 31. desember norðan 62°N. Hann er seldur lifandi, með lágmarksstærðum og aflatakmörkunum sem yfirvöld ákveða.

  Villtur afli · okt.–des.

• 

  Kóngakrabbi

  Paralithodes camtschaticus

  Kóngakrabbi er veiddur í gildrur í Austur-Finnmörk samkvæmt kvóta, og án kvóta vestan afmarkaða svæðisins. Hann er fluttur út lifandi með flugi og sem soðnir frystir klasar og leggir.

  Villtur afli · Allt árið

• 

  Snjókrabbi

  Chionoecetes opilio

  Snjókrabbi er veiddur í gildrur í Barentshafi af norskum skipum, með lokuðu tímabili að sumri og hausti til að vernda krabba í skelskiptum. Hann er unninn um borð eða í landi í soðna frysta klasa.

  Villtur afli · des.–jún.

• 

  Brúnkrabbi

  Cancer pagurus

  Brúnkrabbi er veiddur í gildrur með norsku ströndinni norður til Troms, þar sem aðalvertíðin er frá síðsumri fram á haust. Hann er seldur lifandi, soðinn heill, sem klær og sem krabbakjöt.

  Villtur afli · ág.–nóv.