ヨーロッパザルガイ
Cerastoderma edule
ノルウェー沿岸で少量が採取されるヨーロッパザルガイで、活と加熱済みの身で取引されます。
- カテゴリー
- 貝類・その他 · 天然
- 旬の時期
- 通年
- 形態
- 活 · 加熱済み · 身 · 冷凍

旬の時期
- 1月: 旬
- 2月: 旬
- 3月: 旬
- 4月: 旬
- 5月: 旬
- 6月: 旬
- 7月: 旬
- 8月: 旬
- 9月: 旬
- 10月: 旬
- 11月: 旬
- 12月: 旬
通年供給可能
一般的な仕様 – 見積ごとに確認
- カテゴリー
- 貝類・その他 · 天然
- 漁獲と海域
- 主にノルウェー南部と西部の、砂地や泥地の海岸で、手作業またはドレッジにより採取されます。
- 形態と状態
- 殻付きの活、加熱済みの身(生鮮または冷凍)。
- 主な用途
- レストランと加工。
これらは一般的な取引上の形態と旬の時期であり、供給をお約束するものではありません。供給可否、仕様、グレード、数量、梱包、納品、条件は、各見積で確認いたします。このページの内容は、在庫やリードタイムをお約束するものではありません。


