ヨーロッパヒラガキ
Ostrea edulis
在来種のヨーロッパヒラガキで、ノルウェーでは少量が生産され、独特の味わいからレストランに求められています。
- カテゴリー
- 養殖魚 · 養殖
- 旬の時期
- 通年
- 形態
- 活 · 生鮮(チルド)

旬の時期
- 1月: 旬
- 2月: 旬
- 3月: 旬
- 4月: 旬
- 5月: 旬
- 6月: 旬
- 7月: 旬
- 8月: 旬
- 9月: 旬
- 10月: 旬
- 11月: 旬
- 12月: 旬
通年供給可能
一般的な仕様 – 見積ごとに確認
- カテゴリー
- 養殖魚 · 養殖
- 漁獲と海域
- ノルウェー南部の波の穏やかな数か所の漁場で育てられ、生産量は限られています。
- 形態と状態
- 活、チルド、サイズ別に選別。
- 主な用途
- レストランとオイスターバー。
これらは一般的な取引上の形態と旬の時期であり、供給をお約束するものではありません。供給可否、仕様、グレード、数量、梱包、納品、条件は、各見積で確認いたします。このページの内容は、在庫やリードタイムをお約束するものではありません。


