대서양 고등어
Scomber scombrus
가을에 어획되는 대서양 고등어는 지방 함량이 높으며 노르웨이의 가장 큰 부어류 수출품 중 하나입니다. 바이어들은 아시아, 아프리카, 유럽의 가공과 소매용으로 사이즈별로 선별한 냉동 라운드를 찾습니다.
- 카테고리
- 부어류 · 자연산
- 시즌
- 8월–11월
- 포맷
- 라운드(통마리) · 필렛 · 냉동 · 냉동 블록 · 생물(냉장)
시즌
- 1월: 비시즌
- 2월: 비시즌
- 3월: 비시즌
- 4월: 비시즌
- 5월: 비시즌
- 6월: 비시즌
- 7월: 비시즌
- 8월: 시즌 중
- 9월: 시즌 중
- 10월: 시즌 중
- 11월: 시즌 중
- 12월: 비시즌
8월–11월
일반 사양 – 견적서별로 확정
- 카테고리
- 부어류 · 자연산
- 어획 및 해역
- 노르웨이해와 북해에서 선망과 부어 트롤로 주로 8월부터 11월까지 어획하며, 연안 시설 또는 선상에서 냉동합니다.
- 포맷 및 상태
- 냉동 라운드가 주력 포맷이며, 냉동 필렛, 냉동 블록, 시즌 중 생물 통마리도 있습니다.
- 일반적인 사이즈 및 등급
- 마리당 중량으로 선별하며, 일반적으로 200–300, 300–400, 400–600, 600+ g이고 지방 함량은 로트별로 명시합니다.
- 일반적인 포장
- 팔레트에 적재한 약 20 kg 카톤에 냉동 포장하며, 가공용은 블록입니다.
- 일반적인 용도
- 가공(훈제, 통조림, 필렛), 아시아와 아프리카의 통마리 소매, 외식업.
이는 일반적인 거래 포맷과 시즌이며 공급을 약속하는 것이 아닙니다. 공급 가능 여부, 사양, 등급, 물량, 포장, 인도, 조건은 각 견적서에서 확정됩니다. 이 페이지의 어떤 내용도 재고나 리드타임을 약속하는 것이 아닙니다.
