노르웨이 수산물 제품
노르웨이 연안과 어업의 모든 카테고리, 양식과 자연산을 포함합니다. 포맷과 시즌은 일반적인 기준이며 견적서별로 확정됩니다.
제품 8개
노르웨이 봄산란 청어(NVG)
Clupea harengus
노르웨이 봄산란 청어는 북동 대서양에서 가장 큰 청어 자원이며, 노르웨이 선망선과 트롤선이 주로 가을부터 늦겨울까지 어획합니다. 냉동 라운드, 필렛, 플랩 형태와 마리네이드 제품의 원료로 판매됩니다.
자연산 · 9월–3월
북해 청어
Clupea harengus
북해 청어는 노르웨이 어선이 북해와 스카게라크에서 주로 여름에 어획합니다. 냉동 라운드 또는 필렛으로 거래되며, 마티에스와 마리네이드 제품에 사용됩니다.
자연산 · 5월–9월
대서양 고등어
Scomber scombrus
대서양 고등어는 지방 함량이 가장 높은 8월부터 11월에 걸쳐 노르웨이 선망선과 트롤선이 주로 어획합니다. 사이즈별로 선별한 냉동 라운드와 필렛으로 거래됩니다.
자연산 · 8월–11월
열빙어(캐플린)
Mallotus villosus
열빙어는 쿼터가 설정되는 해의 늦겨울에 바렌츠해에서 어획되는 소형 부어류입니다. 냉동 통마리와 열빙어알은 식품 시장으로, 나머지는 어분과 어유에 사용됩니다.
자연산 · 1월–4월
블루 화이팅
Micromesistius poutassou
블루 화이팅은 영국 제도 서쪽과 노르웨이해에서 주로 상반기에 트롤로 어획되는 소형 대구과 어종입니다. 어획량 대부분은 어분과 어유로 가며, 일부는 식용으로 냉동 통마리로 판매됩니다.
자연산 · 1월–5월
스프랫
Sprattus sprattus
스프랫은 노르웨이 피오르와 북해에서 어획되며, 피오르 어업은 전통적으로 가을에 이루어집니다. 냉동 통마리로 판매되며 훈제 스프랫 통조림의 원료입니다.
자연산 · 8월–12월
대서양 전갱이
Trachurus trachurus
전갱이는 가을에 북해와 노르웨이 연안 해역으로 들어올 때 노르웨이 부어 어선이 어획합니다. 사이즈별로 선별한 냉동 라운드로 거래됩니다.
자연산 · 9월–11월
대서양 참다랑어
Thunnus thynnus
대서양 참다랑어가 노르웨이 해역에 돌아왔으며, 노르웨이는 늦여름과 가을에 선망과 낚싯대로 제한된 쿼터를 어획합니다. 모든 개체에 개별 태그를 부착하고 ICCAT 규정에 따라 기록합니다.
자연산 · 8월–10월