Produk makanan laut Norway
Setiap kategori dari pantai dan perikanan Norway, ternakan dan tangkapan liar. Format dan musim adalah lazim dan disahkan dalam setiap sebut harga.
6 produk
Udang air sejuk
Pandalus borealis
Udang air sejuk ditunda di Laut Barents, Laut Norway, Skagerrak dan fjord sepanjang tahun. Ia dijual dimasak atau mentah, bercangkerang atau dikupas, segar, beku atau dalam air garam.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Langoustine (udang galah Norway)
Nephrops norvegicus
Langoustine ditangkap dengan bubu dan pukat tunda di Skagerrak dan di sepanjang pantai barat Norway sepanjang tahun. Ia dijual hidup, utuh segar atau beku, dan sebagai ekor.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Udang karang Eropah
Homarus gammarus
Udang karang Eropah ditangkap dengan bubu di sepanjang pantai Norway dalam musim terkawal dari 1 Oktober, berakhir 30 November di selatan dan 31 Disember di utara 62°N. Ia dijual hidup, dengan saiz minimum dan had tangkapan ditetapkan oleh pihak berkuasa.
Tangkapan liar · Okt–Dis
Ketam raja merah
Paralithodes camtschaticus
Ketam raja merah ditangkap dengan bubu di Finnmark Timur di bawah kuota, dan tanpa kuota di sebelah barat kawasan terkawal. Ia dieksport hidup melalui udara dan sebagai gugusan dan kaki beku yang dimasak.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Ketam salji
Chionoecetes opilio
Ketam salji ditangkap dengan bubu di Laut Barents oleh kapal Norway, dengan tempoh tutup pada musim panas dan musim luruh untuk melindungi ketam yang sedang menyalin kulit. Ia diproses di atas kapal atau di darat menjadi gugusan beku yang dimasak.
Tangkapan liar · Dis–Jun
Ketam coklat
Cancer pagurus
Ketam coklat ditangkap dengan bubu di sepanjang pantai Norway hingga ke Troms, dengan musim utama dari akhir musim panas hingga musim luruh. Ia dijual hidup, dimasak utuh, sebagai sepit dan sebagai isi ketam.
Tangkapan liar · Ogo–Nov