Direct naar de inhoud
Gaasdal Seafood
Offerte aanvragen

Atlantische makreel

Scomber scombrus

Atlantische makreel die in de herfst wordt gevangen heeft een hoog vetgehalte en is een van de grootste pelagische exportproducten van Noorwegen. Kopers vragen ernaar diepgevroren heel (rond), gesorteerd op maat, voor verwerking en detailhandel in Azië, Afrika en Europa.

Categorie
Pelagische vis · Wildvangst
Seizoen
aug–nov
Aanbiedingsvormen
Heel (rond) · Filets · Diepgevroren · Diepvriesblokken · Vers (gekoeld)
Offerte aanvragen voor Atlantische makreel
Atlantische makreel (Scomber scombrus)

Seizoen

  1. jan: buiten het seizoen
  2. feb: buiten het seizoen
  3. mrt: buiten het seizoen
  4. apr: buiten het seizoen
  5. mei: buiten het seizoen
  6. jun: buiten het seizoen
  7. jul: buiten het seizoen
  8. aug: in het seizoen
  9. sep: in het seizoen
  10. okt: in het seizoen
  11. nov: in het seizoen
  12. dec: buiten het seizoen

aug–nov

Gangbare specificaties – bevestigd per offerte

Categorie
Pelagische vis · Wildvangst
Vangst en gebied
Gevangen met ringkwaad en pelagische trawl in de Noorse Zee en de Noordzee, vooral van augustus tot november, en diepgevroren in verwerkingsbedrijven aan de kust of aan boord.
Aanbiedingsvormen en conditie
Diepgevroren heel (rond) is de belangrijkste vorm; ook diepgevroren filets, diepgevroren blokken en verse hele vis in het seizoen.
Gangbare maten en klassen
Gesorteerd op gewicht per vis, gangbaar 200–300, 300–400, 400–600 en 600+ g, met het vetgehalte per partij vermeld.
Gangbare verpakking
Diepgevroren in kartons van circa 20 kg op pallets; blokken voor verwerking.
Gangbaar gebruik
Verwerking (roken, inblikken, filets), hele vis voor detailhandel in Azië en Afrika, foodservice.

Dit zijn gangbare handelsvormen en seizoenen, geen toezegging van beschikbaarheid. Beschikbaarheid, specificaties, kwaliteitsklassen, volumes, verpakking, levering en voorwaarden worden in elke offerte bevestigd. Niets op deze pagina is een toezegging van voorraad of levertijd.

Verwante producten