Mossel
Mytilus edulis
Touwmosselen uit Noorse fjorden. Kopers vragen ze levend voor restaurants en als gekookt of diepgevroren vlees voor verwerking.
- Categorie
- Kweekvis · Kweek
- Seizoen
- Het hele jaar
- Aanbiedingsvormen
- Levend · Vers (gekoeld) · Diepgevroren · Gekookt · Vlees
Seizoen
- jan: in het seizoen
- feb: in het seizoen
- mrt: in het seizoen
- apr: in het seizoen
- mei: in het seizoen
- jun: in het seizoen
- jul: in het seizoen
- aug: in het seizoen
- sep: in het seizoen
- okt: in het seizoen
- nov: in het seizoen
- dec: in het seizoen
Het hele jaar beschikbaar
Gangbare specificaties – bevestigd per offerte
- Categorie
- Kweekvis · Kweek
- Vangst en gebied
- Gekweekt aan hangende touwen in fjorden langs de kust; het hele jaar geoogst, met het beste vleesgehalte buiten de paaiperiode.
- Aanbiedingsvormen en conditie
- Levend in netzakken, gekookt vacuümverpakt, en diepgevroren vlees of halve schaal.
- Gangbare verpakking
- Levend in netzakken of dozen van enkele kilo's; diepgevroren in kartons.
- Gangbaar gebruik
- Restaurants (levend), detailhandel (levend en gekookte verpakkingen) en verwerkers (vlees).
Dit zijn gangbare handelsvormen en seizoenen, geen toezegging van beschikbaarheid. Beschikbaarheid, specificaties, kwaliteitsklassen, volumes, verpakking, levering en voorwaarden worden in elke offerte bevestigd. Niets op deze pagina is een toezegging van voorraad of levertijd.
