Zeeduivel
Lophius piscatorius
Zeeduivel wordt verhandeld om zijn stevige, vlezige staart. Kopers vragen ernaar vers voor restaurants en als diepgevroren staarten en filets.
- Categorie
- Witvis · Wildvangst
- Seizoen
- Het hele jaar
- Aanbiedingsvormen
- Heel · Staarten · Filets · Vers (gekoeld) · Diepgevroren
Seizoen
- jan: in het seizoen
- feb: in het seizoen
- mrt: in het seizoen
- apr: in het seizoen
- mei: in het seizoen
- jun: in het seizoen
- jul: in het seizoen
- aug: in het seizoen
- sep: in het seizoen
- okt: in het seizoen
- nov: in het seizoen
- dec: in het seizoen
Het hele jaar beschikbaar
Gangbare specificaties – bevestigd per offerte
- Categorie
- Witvis · Wildvangst
- Vangst en gebied
- Gevangen met kieuwnet en trawl langs de Noorse kust en in de Noordzee, het hele jaar.
- Aanbiedingsvormen en conditie
- Hele gekeelde vis, staarten (met of zonder huid) en filets, vers op ijs of diepgevroren.
- Gangbare maten en klassen
- Staarten gesorteerd op gewicht in klassen die met de leverancier worden overeengekomen.
- Gangbaar gebruik
- Restaurants en premium detailhandel, vooral in Zuid-Europa.
Dit zijn gangbare handelsvormen en seizoenen, geen toezegging van beschikbaarheid. Beschikbaarheid, specificaties, kwaliteitsklassen, volumes, verpakking, levering en voorwaarden worden in elke offerte bevestigd. Niets op deze pagina is een toezegging van voorraad of levertijd.
Verwante producten
Atlantische zeewolf
Anarhichas lupus
Zonder kop, gekeeld (H&G) · Filets · Vers (gekoeld) · Diepgevroren
Atlantische heilbot (wild)
Hippoglossus hippoglossus
Heel · Gekeeld, met kop (HOG) · Filets · Steaks · Vers (gekoeld) · Diepgevroren
