Karmazyn
Sebastes norvegicus / Sebastes mentella
Karmazyn złocisty i karmazyn pyskaty z głębokich wód norweskich, o zwartych filetach z czerwoną skórą. Kupujący pytają o niego głównie mrożonego dla europejskiego handlu detalicznego i gastronomii.
- Kategoria
- Ryby białe · Z połowów
- Sezon
- Cały rok
- Formaty
- Całe · Bez głowy, patroszone (H&G) · Filety · Mrożone · Świeże (schłodzone)
Sezon
- sty: w sezonie
- lut: w sezonie
- mar: w sezonie
- kwi: w sezonie
- maj: w sezonie
- cze: w sezonie
- lip: w sezonie
- sie: w sezonie
- wrz: w sezonie
- paź: w sezonie
- lis: w sezonie
- gru: w sezonie
Dostępne przez cały rok
Typowe specyfikacje – potwierdzane w ofercie
- Kategoria
- Ryby białe · Z połowów
- Połów i obszar
- Poławiany włokiem na stoku kontynentalnym i na Morzu Norweskim; gatunek wolno rosnący, zarządzany kwotami, dlatego wolumeny się zmieniają.
- Formaty i stan produktu
- Mrożony cały lub H&G, mrożone filety (ze skórą); świeży na życzenie.
- Typowe zastosowania
- Handel detaliczny i gastronomia, zwłaszcza w Niemczech i na innych rynkach Europy Środkowej.
Są to typowe formaty handlowe i sezony, a nie obietnica dostępności. Dostępność, specyfikacje, klasy, wolumeny, opakowania, dostawa i warunki są potwierdzane w każdej ofercie. Nic na tej stronie nie stanowi obietnicy zapasów ani terminu realizacji.
Produkty powiązane
Dorsz atlantycki
Gadus morhua
Z głową, patroszone (HOG) · Bez głowy, patroszone (H&G) · Filety · Polędwiczki (loins) · Świeże (schłodzone) · Mrożone
Halibut niebieski (czarny)
Reinhardtius hippoglossoides
Bez głowy, patroszone (H&G) · Całe, nieposzatkowane · Filety · Mrożone
Zębacz pręgowany
Anarhichas lupus
Bez głowy, patroszone (H&G) · Filety · Świeże (schłodzone) · Mrożone