Păstrăv arctic (arctic char)
Salvelinus alpinus
Un salmonid crescut în volume mai mici decât somonul și păstrăvul, cu carne fină și delicată. Cumpărătorii îl solicită ca alternativă premium pentru restaurante și comerțul specializat cu amănuntul.
- Categorie
- De crescătorie
- Sezon
- Tot anul
- Formate
- Cu cap, eviscerat (HOG) · Fileuri · Porții · Proaspăt (refrigerat) · Congelat
Sezon
- ian.: în sezon
- feb.: în sezon
- mar.: în sezon
- apr.: în sezon
- mai: în sezon
- iun.: în sezon
- iul.: în sezon
- aug.: în sezon
- sept.: în sezon
- oct.: în sezon
- nov.: în sezon
- dec.: în sezon
Disponibil tot anul
Specificații tipice – confirmate prin ofertă
- Categorie
- De crescătorie
- Captură și zonă
- Crescut în unități terestre și de fiord din Norvegia; volumele sunt mici în comparație cu somonul.
- Formate și stare
- HOG proaspăt pe gheață, fileuri și porții; congelat la cerere.
- Dimensiuni și calibre tipice
- Mai mic decât somonul; dimensiunile tipice la recoltare sunt cu mult sub greutățile somonului și se confirmă pentru fiecare comandă.
- Utilizări tipice
- Restaurante și comerț premium cu amănuntul; o parte este afumată.
Acestea sunt formate și sezoane comerciale tipice, nu o promisiune de disponibilitate. Disponibilitatea, specificațiile, calitățile, volumele, ambalarea, livrarea și condițiile se confirmă în fiecare ofertă. Nimic de pe această pagină nu reprezintă o promisiune privind stocul sau termenul de livrare.
Produse asemănătoare
Somon de Atlantic
Salmo salar
Cu cap, eviscerat (HOG) · Fileuri · Porții · Proaspăt (refrigerat) · Congelat
Păstrăv de fiord (păstrăv curcubeu)
Oncorhynchus mykiss
Cu cap, eviscerat (HOG) · Fileuri · Porții · Proaspăt (refrigerat) · Congelat
Păstrăv afumat
Oncorhynchus mykiss
Fileuri · Feliat · Porții · Afumat · Proaspăt (refrigerat) · Congelat