Treceți la conținut
Gaasdal Seafood
Solicitați ofertă

Somon de Atlantic

Salmo salar

Cea mai importantă specie de crescătorie a Norvegiei și cel mai comercializat produs marin norvegian. Cumpărătorii îl solicită deoarece oferta este continuă pe tot parcursul anului, dimensiunile sunt previzibile, iar peștele este produs la un standard constant.

Categorie
De crescătorie
Sezon
Tot anul
Formate
Cu cap, eviscerat (HOG) · Fileuri · Porții · Proaspăt (refrigerat) · Congelat
Solicitați ofertă pentru Somon de Atlantic
Somon de Atlantic (Salmo salar)

Sezon

  1. ian.: în sezon
  2. feb.: în sezon
  3. mar.: în sezon
  4. apr.: în sezon
  5. mai: în sezon
  6. iun.: în sezon
  7. iul.: în sezon
  8. aug.: în sezon
  9. sept.: în sezon
  10. oct.: în sezon
  11. nov.: în sezon
  12. dec.: în sezon

Disponibil tot anul

Specificații tipice – confirmate prin ofertă

Categorie
De crescătorie
Captură și zonă
Crescut în cuști marine de-a lungul întregii coaste norvegiene, din Rogaland până în Finnmark, peștele fiind recoltat la unități de abatorizare autorizate, situate aproape de fermele de creștere.
Formate și stare
Proaspăt, cu cap, eviscerat (HOG), este formatul standard de export și se ambalează pe gheață. Fileurile se comercializează cu un nivel de curățare (trim) convenit (de obicei trim C, D sau E), cu sau fără piele, precum și ca porții de greutate fixă. HOG, fileuri și porții congelate sunt disponibile pentru piețele care nu pot primi pește proaspăt.
Dimensiuni și calibre tipice
HOG se sortează în clase de 1 kg după greutatea eviscerată: 1–2, 2–3, 3–4, 4–5, 5–6, 6–7, 7–8 și 8–9 kg, cele mai frecvente dimensiuni comerciale fiind 3–6 kg. Calitățile sunt superior, ordinary și production.
Ambalare tipică
Pește proaspăt în cutii EPS cu gheață, de obicei aproximativ 20 kg net, stivuite pe paleți. Pește congelat în cartoane, adesea de 20–25 kg, sau fileuri intercalate în cartoane.
Utilizări tipice
Hoteluri și restaurante (fileuri și porții), comerț cu amănuntul (porții, fileuri și jumătăți întregi) și procesatori pentru produse afumate, marinate și mâncăruri gata preparate.

Acestea sunt formate și sezoane comerciale tipice, nu o promisiune de disponibilitate. Disponibilitatea, specificațiile, calitățile, volumele, ambalarea, livrarea și condițiile se confirmă în fiecare ofertă. Nimic de pe această pagină nu reprezintă o promisiune privind stocul sau termenul de livrare.

Produse asemănătoare