Hering norvegian de primăvară (NVG)
Clupea harengus
Heringul norvegian care se reproduce primăvara este heringul mare și gras din Marea Norvegiei și cel mai mare stoc de hering din Atlanticul de Nord. Cumpărătorii îl solicită ca pește întreg congelat și ca fileuri pentru marinare, afumare și conservare.
- Categorie
- Pește pelagic · Captură sălbatică
- Sezon
- sept.–mar.
- Formate
- Întreg, neeviscerat · Fileuri · Congelat · Blocuri congelate · În saramură

Sezon
- ian.: în sezon
- feb.: în sezon
- mar.: în sezon
- apr.: în afara sezonului
- mai: în afara sezonului
- iun.: în afara sezonului
- iul.: în afara sezonului
- aug.: în afara sezonului
- sept.: în sezon
- oct.: în sezon
- nov.: în sezon
- dec.: în sezon
sept.–mar.
Specificații tipice – confirmate prin ofertă
- Categorie
- Pește pelagic · Captură sălbatică
- Captură și zonă
- Capturat cu năvod și traul pelagic, mai ales din toamnă până iarna, când conținutul de grăsime este ridicat, de flota pelagică norvegiană și debarcat la unități de procesare de pe coastă.
- Formate și stare
- Întreg neeviscerat congelat, fileuri congelate (butterfly sau simple, cu piele), blocuri congelate pentru procesare și hering în saramură ca produs semifinit.
- Dimensiuni și calibre tipice
- Sortat după greutatea per pește, pe intervale de grame stabilite la debarcare; conținutul de grăsime se specifică pentru fiecare lot.
- Ambalare tipică
- Congelat în cartoane, de obicei de 20 kg, sau blocuri pe paleți.
- Utilizări tipice
- Industria de marinare și murare, afumare, conservare și fileuri pentru comerț cu amănuntul în Europa Centrală și de Est.
Acestea sunt formate și sezoane comerciale tipice, nu o promisiune de disponibilitate. Disponibilitatea, specificațiile, calitățile, volumele, ambalarea, livrarea și condițiile se confirmă în fiecare ofertă. Nimic de pe această pagină nu reprezintă o promisiune privind stocul sau termenul de livrare.
Produse asemănătoare

Hering din Marea Nordului
Clupea harengus
Întreg, neeviscerat · Fileuri · Congelat · Blocuri congelate · În saramură

Macrou de Atlantic
Scomber scombrus
Întreg, neeviscerat · Fileuri · Congelat · Blocuri congelate · Proaspăt (refrigerat)

