Preskočiť na obsah
Gaasdal Seafood
Vyžiadať ponuku

Platesa veľká

Pleuronectes platessa

Najbežnejšia európska plochá ryba na filety, s jemnou chuťou. Odberatelia ju žiadajú celú pre reštaurácie a ako filety pre maloobchod a spracovanie.

Kategória
Ploché ryby · Voľne ulovené
Sezóna
Celoročne
Formáty
Celé · S hlavou, vypitvané (HOG) · Filety · Čerstvé (chladené) · Mrazené
Vyžiadať ponuku: Platesa veľká
Platesa veľká (Pleuronectes platessa)

Sezóna

  1. jan: v sezóne
  2. feb: v sezóne
  3. mar: v sezóne
  4. apr: v sezóne
  5. máj: v sezóne
  6. jún: v sezóne
  7. júl: v sezóne
  8. aug: v sezóne
  9. sep: v sezóne
  10. okt: v sezóne
  11. nov: v sezóne
  12. dec: v sezóne

K dispozícii celoročne

Typické špecifikácie – potvrdzujú sa v ponuke

Kategória
Ploché ryby · Voľne ulovené
Úlovok a oblasť
Loví sa vlečnou sieťou, dánskou nevodou a žiabrovými sieťami v Severnom mori a Skagerraku a pozdĺž južného pobrežia.
Formáty a stav
Celá vypitvaná ryba na ľade, čerstvé a mrazené filety (s kožou alebo bez nej).
Typické použitie
Filety pre gastronómiu a maloobchod; spracovanie na obaľované a hotové jedlá.

Ide o typické obchodné formáty a sezóny, nie o prísľub dostupnosti. Dostupnosť, špecifikácie, triedy, objemy, balenie, dodanie a podmienky sa potvrdzujú v každej ponuke. Nič na tejto stránke nie je prísľubom zásob ani dodacej lehoty.

Súvisiace produkty