Čert morský (monkfish)
Lophius piscatorius
Čert morský sa obchoduje pre svoj pevný, mäsitý chvost. Odberatelia ho žiadajú čerstvý pre reštaurácie a ako mrazené chvosty a filety.
- Kategória
- Biele ryby · Voľne ulovené
- Sezóna
- Celoročne
- Formáty
- Celé · Chvosty · Filety · Čerstvé (chladené) · Mrazené

Sezóna
- jan: v sezóne
- feb: v sezóne
- mar: v sezóne
- apr: v sezóne
- máj: v sezóne
- jún: v sezóne
- júl: v sezóne
- aug: v sezóne
- sep: v sezóne
- okt: v sezóne
- nov: v sezóne
- dec: v sezóne
K dispozícii celoročne
Typické špecifikácie – potvrdzujú sa v ponuke
- Kategória
- Biele ryby · Voľne ulovené
- Úlovok a oblasť
- Loví sa žiabrovými sieťami a vlečnou sieťou pozdĺž nórskeho pobrežia a v Severnom mori, celoročne.
- Formáty a stav
- Celá vypitvaná ryba, chvosty (s kožou alebo bez kože) a filety, čerstvé na ľade alebo mrazené.
- Typické veľkosti a triedy
- Chvosty sa triedia podľa hmotnosti do tried dohodnutých s dodávateľom.
- Typické použitie
- Reštaurácie a prémiový maloobchod, hlavne v južnej Európe.
Ide o typické obchodné formáty a sezóny, nie o prísľub dostupnosti. Dostupnosť, špecifikácie, triedy, objemy, balenie, dodanie a podmienky sa potvrdzujú v každej ponuke. Nič na tejto stránke nie je prísľubom zásob ani dodacej lehoty.
Súvisiace produkty


Halibut atlantický (voľne ulovený)
Hippoglossus hippoglossus
Celé · S hlavou, vypitvané (HOG) · Filety · Steaky · Čerstvé (chladené) · Mrazené

Kalkan veľký (turbot)
Scophthalmus maximus
Celé · S hlavou, vypitvané (HOG) · Filety · Čerstvé (chladené)