Arktična zlatovčica
Salvelinus alpinus
Salmonid, gojen v manjših količinah kot losos in postrv, s finim, nežnim mesom. Kupci ga zahtevajo kot vrhunsko alternativo za restavracije in specializirano maloprodajo.
- Kategorija
- Gojeno
- Sezona
- Vse leto
- Formati
- Z glavo, izčrevljene (HOG) · Fileji · Porcije · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno
Sezona
- jan.: v sezoni
- feb.: v sezoni
- mar.: v sezoni
- apr.: v sezoni
- maj: v sezoni
- jun.: v sezoni
- jul.: v sezoni
- avg.: v sezoni
- sep.: v sezoni
- okt.: v sezoni
- nov.: v sezoni
- dec.: v sezoni
Na voljo vse leto
Običajne specifikacije – potrjene v posamezni ponudbi
- Kategorija
- Gojeno
- Ulov in območje
- Gojena v kopenskih obratih in obratih v fjordih na Norveškem; količine so majhne v primerjavi z lososom.
- Formati in stanje
- Svež HOG na ledu, fileji in porcije; zamrznjena na zahtevo.
- Običajne velikosti in razredi
- Manjša od lososa; običajne velikosti ob izlovu so precej pod težo lososa in se potrdijo za vsako naročilo.
- Običajna uporaba
- Restavracije in vrhunska maloprodaja; nekaj dimljenja.
To so običajni trgovinski formati in sezone, ne zagotovilo razpoložljivosti. Razpoložljivost, specifikacije, razredi, količine, embalaža, dobava in pogoji se potrdijo v vsaki ponudbi. Nič na tej strani ni zagotovilo zalog ali dobavnega roka.
Sorodni izdelki
Atlantski losos
Salmo salar
Z glavo, izčrevljene (HOG) · Fileji · Porcije · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno
Fjordska postrv (šarenka)
Oncorhynchus mykiss
Z glavo, izčrevljene (HOG) · Fileji · Porcije · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno
Dimljena postrv
Oncorhynchus mykiss
Fileji · Narezano · Porcije · Dimljeno · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno