Molva
Molva molva
Dolgotelesna bela riba s čvrstim belim mesom, tradicionalno soljena in sušena. Kupci jo zahtevajo kot H&G in fileje ter kot surovino za clipfish in saltfish poleg polenovke.
- Kategorija
- Bele ribe · Divji ulov
- Sezona
- Vse leto
- Formati
- Brez glave, izčrevljene (H&G) · Fileji · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno · Soljeno
Sezona
- jan.: v sezoni
- feb.: v sezoni
- mar.: v sezoni
- apr.: v sezoni
- maj: v sezoni
- jun.: v sezoni
- jul.: v sezoni
- avg.: v sezoni
- sep.: v sezoni
- okt.: v sezoni
- nov.: v sezoni
- dec.: v sezoni
Na voljo vse leto
Običajne specifikacije – potrjene v posamezni ponudbi
- Kategorija
- Bele ribe · Divji ulov
- Ulov in območje
- Ulovljena predvsem s parangalom in zabodnimi mrežami ob obali in na podvodnih policah ob zahodni in severni Norveški.
- Formati in stanje
- H&G svež ali zamrznjen, fileji in soljena (saltfish/clipfish).
- Običajna uporaba
- Soljenje in sušenje, gostinstvo in maloprodajni fileji na nekaterih trgih.
To so običajni trgovinski formati in sezone, ne zagotovilo razpoložljivosti. Razpoložljivost, specifikacije, razredi, količine, embalaža, dobava in pogoji se potrdijo v vsaki ponudbi. Nič na tej strani ni zagotovilo zalog ali dobavnega roka.
Sorodni izdelki
Atlantska polenovka
Gadus morhua
Z glavo, izčrevljene (HOG) · Brez glave, izčrevljene (H&G) · Fileji · Loini · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno
Clipfish (soljena in sušena riba)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Razpolovljene · Cele · Porcije · Soljeno · Sušeno