Preskoči na vsebino
Gaasdal Seafood
Zahtevajte ponudbo

Clipfish (soljena in sušena riba)

Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme

Clipfish je soljena in sušena bela riba, tradicionalno polenovka, in eden najstarejših norveških izvoznih izdelkov. Kupci na Portugalskem, v Braziliji in na drugih trgih bacalhaua ga zahtevajo po vrsti, velikosti in zorenju.

Kategorija
Predelani in tradicionalni izdelki · Predelano
Sezona
Vse leto
Formati
Razpolovljene · Cele · Porcije · Soljeno · Sušeno
Zahtevajte ponudbo za izdelek Clipfish (soljena in sušena riba)
Clipfish (soljena in sušena riba) (Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme)

Sezona

  1. jan.: v sezoni
  2. feb.: v sezoni
  3. mar.: v sezoni
  4. apr.: v sezoni
  5. maj: v sezoni
  6. jun.: v sezoni
  7. jul.: v sezoni
  8. avg.: v sezoni
  9. sep.: v sezoni
  10. okt.: v sezoni
  11. nov.: v sezoni
  12. dec.: v sezoni

Na voljo vse leto

Običajne specifikacije – potrjene v posamezni ponudbi

Kategorija
Predelani in tradicionalni izdelki · Predelano
Ulov in območje
Proizvaja se ob zahodni obali iz polenovke, saithe, molve in tuska: riba se razpolovi, soli, zori in nato suši. Ålesund in okolica sta zgodovinsko središče te trgovine.
Formati in stanje
Cele razpolovljene ribe, porcije in razsoljeni izdelki; clipfish iz polenovke je vrhunski artikel, iz saithe pa količinski artikel.
Običajne velikosti in razredi
Razvrščen po teži na ribo v razrede, dogovorjene z dobaviteljem, pri čemer se polenovka in saithe razvrščata ločeno.
Običajna embalaža
Kartoni, običajno 25 kg, na paletah; maloprodajna pakiranja na zahtevo.
Običajna uporaba
Maloprodaja in gostinstvo na Portugalskem, v Braziliji, Španiji, Italiji in na Karibih; obrati za razsoljevanje.

To so običajni trgovinski formati in sezone, ne zagotovilo razpoložljivosti. Razpoložljivost, specifikacije, razredi, količine, embalaža, dobava in pogoji se potrdijo v vsaki ponudbi. Nič na tej strani ni zagotovilo zalog ali dobavnega roka.

Sorodni izdelki

  • Saltfish (soljena riba) (Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva)

    Saltfish (soljena riba)

    Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva

    Razpolovljene · Fileji · Porcije · Soljeno

  • Stockfish (Gadus morhua)

    Stockfish

    Gadus morhua

    Cele · Sušeno

  • Atlantska polenovka (Gadus morhua)

    Atlantska polenovka

    Gadus morhua

    Z glavo, izčrevljene (HOG) · Brez glave, izčrevljene (H&G) · Fileji · Loini · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno

  • Saithe (črni polak) (Pollachius virens)

    Saithe (črni polak)

    Pollachius virens

    Z glavo, izčrevljene (HOG) · Brez glave, izčrevljene (H&G) · Fileji · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno