Slanik iz Severnega morja
Clupea harengus
Slanik iz Severnega morja in Skagerraka, ulovljen poleti in jeseni. Kupci ga zahtevajo za enake namene kot slanik NVG, z drugačno sezono in profilom velikosti.
- Kategorija
- Pelagične ribe · Divji ulov
- Sezona
- maj–sep.
- Formati
- Cele, neočiščene · Fileji · Zamrznjeno · Zamrznjeni bloki · V slanici
Sezona
- jan.: izven sezone
- feb.: izven sezone
- mar.: izven sezone
- apr.: izven sezone
- maj: v sezoni
- jun.: v sezoni
- jul.: v sezoni
- avg.: v sezoni
- sep.: v sezoni
- okt.: izven sezone
- nov.: izven sezone
- dec.: izven sezone
maj–sep.
Običajne specifikacije – potrjene v posamezni ponudbi
- Kategorija
- Pelagične ribe · Divji ulov
- Ulov in območje
- Ulovljen z zaporno potegalko in pelagično vlečno mrežo v Severnem morju in Skagerraku, predvsem od pozne pomladi do jeseni.
- Formati in stanje
- Zamrznjen cel neočiščen, zamrznjeni fileji in bloki; v slanici.
- Običajne velikosti in razredi
- Razvrščen po teži na ribo v razrede po gramih; na splošno manjši od slanika NVG.
- Običajna embalaža
- Zamrznjen v kartonih, običajno 20 kg, ali v blokih.
- Običajna uporaba
- Marinade, dimljenje, konzerviranje in trgovina z matjesom.
To so običajni trgovinski formati in sezone, ne zagotovilo razpoložljivosti. Razpoložljivost, specifikacije, razredi, količine, embalaža, dobava in pogoji se potrdijo v vsaki ponudbi. Nič na tej strani ni zagotovilo zalog ali dobavnega roka.
Sorodni izdelki
Norveški spomladanski slanik (NVG)
Clupea harengus
Cele, neočiščene · Fileji · Zamrznjeno · Zamrznjeni bloki · V slanici
Atlantska skuša
Scomber scombrus
Cele, neočiščene · Fileji · Zamrznjeno · Zamrznjeni bloki · Sveže (ohlajeno)
