Kirnja (crvena riba)
Sebastes norvegicus / Sebastes mentella
Zlatna i kljunasta kirnja iz dubokih norveških voda, sa čvrstim filetima crvene kože. Kupci je traže uglavnom smrznutu za evropsku maloprodaju i ugostiteljstvo.
- Kategorija
- Bela riba · Divlji ulov
- Sezona
- Tokom cele godine
- Formati
- Cela · Bez glave, očišćena (H&G) · Fileti · Smrznuta · Sveža (rashlađena)
Sezona
- jan: u sezoni
- feb: u sezoni
- mar: u sezoni
- apr: u sezoni
- maj: u sezoni
- jun: u sezoni
- jul: u sezoni
- avg: u sezoni
- sep: u sezoni
- okt: u sezoni
- nov: u sezoni
- dec: u sezoni
Dostupno tokom cele godine
Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi
- Kategorija
- Bela riba · Divlji ulov
- Ulov i područje
- Lovi se koćom na kontinentalnoj padini i u Norveškom moru; vrsta sporog rasta kojom se upravlja kvotama, pa količine variraju.
- Formati i stanje
- Smrznuta cela ili H&G, smrznuti fileti (sa kožom); sveža na zahtev.
- Uobičajena upotreba
- Maloprodaja i ugostiteljstvo, posebno u Nemačkoj i drugim srednjoevropskim tržištima.
Ovo su uobičajeni trgovinski formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, klase, količine, pakovanje, isporuka i uslovi potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ili roka isporuke.
Srodni proizvodi
Atlantski bakalar
Gadus morhua
Sa glavom, očišćena (HOG) · Bez glave, očišćena (H&G) · Fileti · Loins · Sveža (rashlađena) · Smrznuta
Grenlandski belokrilac
Reinhardtius hippoglossoides
Bez glave, očišćena (H&G) · Cela, neočišćena · Fileti · Smrznuta
Atlantski morski vuk
Anarhichas lupus
Bez glave, očišćena (H&G) · Fileti · Sveža (rashlađena) · Smrznuta