Atlantik uskumrusu
Scomber scombrus
Sonbaharda avlanan Atlantik uskumrusu yüksek yağ oranına sahiptir ve Norveç’in en büyük pelajik ihraç ürünlerinden biridir. Alıcılar onu Asya, Afrika ve Avrupa’da işleme ve perakende için dondurulmuş bütün (round), boyuta göre sınıflandırılmış olarak talep eder.
- Kategori
- Pelajik balıklar · Avlanmış
- Sezon
- Ağu–Kas
- Formatlar
- Bütün (round) · Fileto · Dondurulmuş · Dondurulmuş bloklar · Taze (soğutulmuş)
Sezon
- Oca: sezon dışı
- Şub: sezon dışı
- Mar: sezon dışı
- Nis: sezon dışı
- May: sezon dışı
- Haz: sezon dışı
- Tem: sezon dışı
- Ağu: sezonda
- Eyl: sezonda
- Eki: sezonda
- Kas: sezonda
- Ara: sezon dışı
Ağu–Kas
Tipik spesifikasyonlar – teklif bazında teyit edilir
- Kategori
- Pelajik balıklar · Avlanmış
- Av ve bölge
- Norveç Denizi’nde ve Kuzey Denizi’nde, ağırlıklı olarak Ağustos–Kasım döneminde gırgır ve pelajik trolle avlanır ve kıyıdaki tesislerde veya gemide dondurulur.
- Formatlar ve durum
- Ana format dondurulmuş bütün (round); ayrıca dondurulmuş fileto, dondurulmuş bloklar ve sezonunda taze bütün balık.
- Tipik boyutlar ve dereceler
- Balık başına ağırlığa göre derecelendirilir, yaygın olarak 200–300, 300–400, 400–600 ve 600+ g; yağ oranı parti bazında belirtilir.
- Tipik ambalaj
- Paletler üzerinde yaklaşık 20 kg’lık dondurulmuş kartonlarda; işleme için bloklar.
- Tipik kullanım alanları
- İşleme (tütsüleme, konserve, fileto), Asya ve Afrika’da perakende bütün balık, yiyecek hizmeti.
Bunlar tipik ticari formatlar ve sezonlardır; bulunabilirlik taahhüdü değildir. Bulunabilirlik, spesifikasyonlar, dereceler, hacimler, ambalaj, teslimat ve şartlar her teklifte teyit edilir. Bu sayfadaki hiçbir bilgi stok veya teslim süresi taahhüdü değildir.
İlgili ürünler
Norveç ilkbahar yumurtlayan ringası (NVG)
Clupea harengus
Bütün (round) · Fileto · Dondurulmuş · Dondurulmuş bloklar · Salamurada
Atlantik mavi yüzgeçli orkinos
Thunnus thynnus
Bütün (round) · Başsız ve işkembesiz (H&G) · Loin · Taze (soğutulmuş) · Dondurulmuş