Atlantik mavi yüzgeçli orkinos
Thunnus thynnus
Atlantik mavi yüzgeçli orkinos Norveç sularına geri dönmüştür ve yaz sonu ve sonbaharda küçük bir kota dahilinde avlanır. Alıcılar onu suşi ve sashimi ticareti için taze ve dondurulmuş talep eder.
- Kategori
- Pelajik balıklar · Avlanmış
- Sezon
- Ağu–Eki
- Formatlar
- Bütün (round) · Başsız ve işkembesiz (H&G) · Loin · Taze (soğutulmuş) · Dondurulmuş
Sezon
- Oca: sezon dışı
- Şub: sezon dışı
- Mar: sezon dışı
- Nis: sezon dışı
- May: sezon dışı
- Haz: sezon dışı
- Tem: sezon dışı
- Ağu: sezonda
- Eyl: sezonda
- Eki: sezonda
- Kas: sezon dışı
- Ara: sezon dışı
Ağu–Eki
Tipik spesifikasyonlar – teklif bazında teyit edilir
- Kategori
- Pelajik balıklar · Avlanmış
- Av ve bölge
- Batı kıyısı açıklarında kısa bir sezonda gırgır ve olta ile avlanır; az sayıda gemi katılır ve hacimler sınırlıdır.
- Formatlar ve durum
- Bütün (round) veya H&G, buz üzerinde taze veya dondurulmuş; talep üzerine loin ve çeyrek parçalar.
- Tipik boyutlar ve dereceler
- Büyük balıklar tek tek ağırlıklarına göre satılır; her balığın derecesi ayrıca değerlendirilir.
- Tipik kullanım alanları
- Suşi ve sashimi restoranları, Japonya ve Avrupa’da müzayede ve toptan satış pazarları.
Bunlar tipik ticari formatlar ve sezonlardır; bulunabilirlik taahhüdü değildir. Bulunabilirlik, spesifikasyonlar, dereceler, hacimler, ambalaj, teslimat ve şartlar her teklifte teyit edilir. Bu sayfadaki hiçbir bilgi stok veya teslim süresi taahhüdü değildir.
İlgili ürünler
Atlantik uskumrusu
Scomber scombrus
Bütün (round) · Fileto · Dondurulmuş · Dondurulmuş bloklar · Taze (soğutulmuş)
Atlantik halibut (doğal)
Hippoglossus hippoglossus
Bütün · Başlı ve işkembesiz (HOG) · Fileto · Steak · Taze (soğutulmuş) · Dondurulmuş
Atlantik somonu
Salmo salar
Başlı ve işkembesiz (HOG) · Fileto · Porsiyon · Taze (soğutulmuş) · Dondurulmuş