Перейти до змісту
Gaasdal Seafood

Атлантична скумбрія

Scomber scombrus

Атлантична скумбрія, виловлена восени, має високий вміст жиру й є одним із найбільших норвезьких пелагічних експортних продуктів. Покупці запитують її замороженою цілою (round), сортованою за розміром, для переробки та роздрібної торгівлі в Азії, Африці та Європі.

Категорія
Пелагічна риба · Дикий вилов
Сезон
сер–лис
Формати
Ціла непатрана · Філе · Заморожена · Заморожені блоки · Свіжа (охолоджена)
Атлантична скумбрія (Scomber scombrus)

Сезон

  1. січ: поза сезоном
  2. лют: поза сезоном
  3. бер: поза сезоном
  4. кві: поза сезоном
  5. тра: поза сезоном
  6. чер: поза сезоном
  7. лип: поза сезоном
  8. сер: у сезоні
  9. вер: у сезоні
  10. жов: у сезоні
  11. лис: у сезоні
  12. гру: поза сезоном

сер–лис

Типові специфікації – підтверджуються в пропозиції

Категорія
Пелагічна риба · Дикий вилов
Вилов і район
Ловиться кошельковим неводом і пелагічним тралом у Норвезькому та Північному морях, переважно з серпня по листопад, і заморожується на прибережних підприємствах або на борту.
Формати та стан
Заморожена ціла (round) – основний формат; також заморожене філе, заморожені блоки та свіжа ціла риба в сезон.
Типові розміри та сорти
Сортується за вагою риби, зазвичай 200–300, 300–400, 400–600 і 600+ г, із зазначенням вмісту жиру для кожної партії.
Типове пакування
Заморожена в картонних коробках по близько 20 кг на піддонах; блоки для переробки.
Типове використання
Переробка (копчення, консервування, філе), роздрібна торгівля цілою рибою в Азії та Африці, громадське харчування.

Це типові торгові формати та сезони, а не обіцянка наявності. Наявність, специфікації, сорти, обсяги, пакування, доставка й умови підтверджуються в кожній пропозиції. Ніщо на цій сторінці не є обіцянкою наявності товару чи строків поставки.