北极红点鲑
Salvelinus alpinus
一种鲑科鱼类，养殖量小于三文鱼和鳟鱼，肉质细嫩。采购商将其作为面向餐厅和专业零售的高端替代品来询价。
- 类别
- 养殖
- 季节
- 全年
- 规格
- 带头去内脏（HOG） · 鱼片 · 分割鱼块 · 鲜品（冰鲜） · 冷冻
季节
- 一月: 当季
- 二月: 当季
- 三月: 当季
- 四月: 当季
- 五月: 当季
- 六月: 当季
- 七月: 当季
- 八月: 当季
- 九月: 当季
- 十月: 当季
- 十一月: 当季
- 十二月: 当季
全年供应
常见规格，以报价确认为准
- 类别
- 养殖
- 渔获与产区
- 在挪威的陆基和峡湾设施中养殖；与三文鱼相比产量较小。
- 规格与状态
- 鲜品冰鲜 HOG、鱼片和分割鱼块；可按需提供冷冻品。
- 常见规格大小与等级
- 小于三文鱼；常见收获规格远低于三文鱼的重量，具体按每笔订单确认。
- 常见用途
- 餐厅和高端零售；部分用于烟熏。
以下为常见的贸易规格与季节，并非供货承诺。供货情况、规格、等级、数量、包装、交付及条款均以每次报价确认为准。本页内容不构成任何库存或交货期的承诺。
