峡湾鳟鱼（虹鳟）
Oncorhynchus mykiss
在挪威峡湾养殖的虹鳟，以峡湾鳟鱼的名称销售。采购商将其与三文鱼搭配使用：规格和形式相近，颜色与口感略有不同，价位也往往不同。
- 类别
- 养殖
- 季节
- 全年
- 规格
- 带头去内脏（HOG） · 鱼片 · 分割鱼块 · 鲜品（冰鲜） · 冷冻
季节
- 一月: 当季
- 二月: 当季
- 三月: 当季
- 四月: 当季
- 五月: 当季
- 六月: 当季
- 七月: 当季
- 八月: 当季
- 九月: 当季
- 十月: 当季
- 十一月: 当季
- 十二月: 当季
全年供应
常见规格，以报价确认为准
- 类别
- 养殖
- 渔获与产区
- 主要在挪威西部峡湾的海水网箱中养殖，全年在与三文鱼同类型的加工厂收获。
- 规格与状态
- 以鲜品冰鲜 HOG 为主要规格；鱼片按约定修整，带皮或去皮；分割鱼块。面向远距离市场提供冷冻 HOG、鱼片和分割鱼块。
- 常见规格大小与等级
- 按去内脏重量以 1 kg 为一档分级，常见为 1–2、2–3、3–4 和 4–5 kg。
- 常见包装
- 鲜品装于 EPS 泡沫箱并加冰，净重约 20 kg；冷冻品装纸箱。
- 常见用途
- 餐饮服务和零售，以鱼片和分割鱼块形式；加工企业用于烟熏和腌制产品。
以下为常见的贸易规格与季节，并非供货承诺。供货情况、规格、等级、数量、包装、交付及条款均以每次报价确认为准。本页内容不构成任何库存或交货期的承诺。
