盐干鱼（Clipfish，盐渍风干）
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
盐干鱼（Clipfish）是盐渍并干燥的白肉鱼，传统上为鳕鱼，是挪威最古老的出口产品之一。葡萄牙、巴西及其他 bacalhau 市场的采购商按品种、规格和腌制方式来询价。
- 类别
- 加工及传统产品 · 加工
- 季节
- 全年
- 规格
- 剖开 · 整条 · 分割鱼块 · 盐渍 · 干制
季节
- 一月: 当季
- 二月: 当季
- 三月: 当季
- 四月: 当季
- 五月: 当季
- 六月: 当季
- 七月: 当季
- 八月: 当季
- 九月: 当季
- 十月: 当季
- 十一月: 当季
- 十二月: 当季
全年供应
常见规格，以报价确认为准
- 类别
- 加工及传统产品 · 加工
- 渔获与产区
- 在西海岸以鳕鱼、青鳕、长身鳕和单鳍鳕生产：鱼经剖开、盐渍、熟成后再干燥。奥勒松（Ålesund）及周边地区是这一贸易的历史中心。
- 规格与状态
- 整条剖开鱼、鱼块和脱盐产品；鳕鱼盐干鱼为高端品种，青鳕为大宗品种。
- 常见规格大小与等级
- 按每条鱼的重量分级，档位与供应商约定，鳕鱼和青鳕分别分级。
- 常见包装
- 纸箱，常见 25 kg，托盘装；可按需提供零售包装。
- 常见用途
- 葡萄牙、巴西、西班牙、意大利和加勒比地区的零售和餐饮服务；脱盐加工厂。
以下为常见的贸易规格与季节，并非供货承诺。供货情况、规格、等级、数量、包装、交付及条款均以每次报价确认为准。本页内容不构成任何库存或交货期的承诺。
